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Et swcdddi ensemble on oubliait un peu ce que l’on connait de la photographie de mariage? Au lieu d’en faire une journée tournant autour des photos, on en faisait votre journée? Vous profitez simplement de chaque moment avec votre famille , vos amis. Vous riez, vous mangez, vous buvez. Si on oubliait un peu les normes ? Quelles seraient ces photos qui sont les plus importantes pour vous? Des photos imparfaites mais remplies d’émotions avec ces gens que vous aimez qui racontent et vous transportent dans un moment que vous avez vécu, ou des photos parfaitement placées où tout le monde au grand sourire regardent la caméra? Je continue de croire qu’il est important/ essentiel d’avoir des photos de familles et de belles photos de couple intimes mais y consacrer trop de temps tout au long de la journée ne raisonne pas avec ma vision. J’ai envie que vos photos soient belles, spontanées et pleine d’authenticité sans que vous ayez à vous dire ” Ouf! On en a pris des photos ce jour là”. Je ne veux pas que vous ressentiez ma présence comme un fardeau. Après tout, si la journée tourne autour des photos, ce n’est plus votre journée. C’est la mienne ! Faisons en sorte que cette journée soit des plus mémorable.

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La priorité des artisans de la Pâtisserie Bel-Air, qui s’est taillé une réputation méritée en matière de gâteaux de mariage, est de créer un gâteau unique pour le grand jour et de faire les délices de vos convives. Seuls les plus fins ingrédients, ceux de la plus haute qualité, entrent dans la fabrication de nos gâteaux de mariage. Ces ingrédients, mariés au savoir-faire ancestral de nos experts pâtissiers et à leur créativité sans borne, donnent naissance à des gâteaux dont vous et vos hôtes vous délecterez à coup sûr ! Vous pourrez choisir parmi nos nombreux modèles ou nous faire part de vos propositions. Vous désirez un gâteau de mariage au style classique ou excentrique ? Vous préférez un gâteau léger, riche, très sucré ou pas trop ? Vous avez un penchant pour la garniture à la crème pâtissière, fouettée ou au beurre ? Vous aimez mieux le glaçage à la pâte de sucre, à la crème au beurre ou à la pâte d’amandes? Les décorations seront comestibles ou non ? On a l’eau à la bouche à la simple énumération des éléments qui constitueront votre gâteau ! Vous désirez souligner vos 20 ans de vie commune de façon raffinée ? C’est l’anniversaire de votre fils dans deux jours et vous n’aurez pas le temps de lui préparer un gâteau maison ? Vous tenez une réception à laquelle vous attendez 50 personnes, mais vous n’avez aucun moule assez grand pour cuire un gâteau qui régalera autant de gens ? Qu’à cela ne tienne ! Les artisans pâtissiers de la Pâtisserie Bel-Air se feront un plaisir de le cuisiner pour vous, avec toute la passion, le savoir-faire et la créativité qui les animent. Quelle que soit l’occasion, anniversaire, baptême, funérailles, mariage ou simplement pour le plaisir, la Pâtisserie Bel-Air vous propose des gâteaux pour tous les goûts.

La pâtisserie sucre d’orge est un incontournable pour vos réceptions et la variété de ses plats saura ravir les plus fin gourmets. Anciennement chef pâtissière du Château Frontenac, elle eu la merveilleuse idée d’ouvrir une pâtisserie a Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier pour ainsi faire connaitre ses délicieux produits. Gâteaux de fête sur mesure, Gâteaux de mariage, baptême, Table à dessert, Gâteaux shower fille et garçon, Cadeaux d'hôtesse sucre d'orge etc...

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