Notre service traiteur propose une offre super flexible! Du simple petit-déjeuner pour 10 personnes, jusqu’au mariage ou banquet de 450 personnes à l’extérieur de HEC. Coop HEC a été le traiteur pour plusieurs colloques, dont un de 500 personnes en juillet dernier incluant petits-déjeuners, pauses, lunchs et cocktail, pendant 4 jours. Notre menu est modulable en fonction de vos besoins et nous avons l’habitude de gérer des demandes spéciales. Un des aspects qui nous différencie est notre modèle d’affaires. En tant que coopérative, tous les profits de l’entreprise sont investis dans les activités de l’École. Par exemple, nous donnons annuellement entre 40 000$ et 60 000$ en commandites en plus de verser des dons, entre autres à la campagne Centraide. Nous offrons aussi des rabais aux étudiants de HEC et de l’UdeM lors des commandes avec notre service traiteur. Nous investissons énormément au niveau du développement durable. Nous réduisons le gaspillage alimentaire en donnant nos invendus de la cafétéria à l’organisme La Tablée des Chefs. Les restes du traiteur permettent à nos serveurs étudiants de se faire des lunchs et collations gratuitement. Toute notre vaisselle jetable est compostable. Nous compostons au traiteur, au Cercle et à la cafétéria. Nous tentons le plus possible de faire des achats locaux, tant au niveau des fruits et légumes que de la viande et autres produits et toutes les variétés de poissons que nous utilisons sont certifiées pêche durable (Ocean Wise).

Au cœur des Cantons-de-l’ Est, c’est avec art et passion que les spécialistes du renommé traiteur Festin Royal enchantent vos papilles gustatives lors de vos réceptions, évènements et festivités. Lors de votre expérience avec nous, vous pourrez aussi apprécier le professionnalisme d’une équipe chevronnée à l’écoute de vos moindres besoins. Végétarienne ou non, à saveur internationale, traditionnelle ou française, notre cuisine en constante évolution saura plaire à tous vos convives lors d’évènements privés (réceptions, réunions, congrès, mariages, banquets ou partys d’entreprises), festivals, rencontres sportives, etc. Autant d’occasions de goûter la satisfaction d’un événement réussi. Ayez aussi le plaisir de savourer nos mets ou de les faire déguster lors de festivals et d’événements d’envergure autour de Sherbrooke : Les Vendanges, le Festival des Traditions du Monde, la Fête du Lac des Nations ou encore Vélo-Québec. Lors de nos déplacements, notre camion spécialisé avec four « intelligent » réussira à vous donner l’illusion de manger des plats tout droit sortis de la cuisine du traiteur Festin Royal.

Vous avez pris la grande décision de vous marier avec votre partenaire? Vous êtes déjà unis avec votre conjoint mais souhaitez renouveler vos vœux? Notre équipe de célébrants est là pour vous offrir la cérémonie de votre vie! Qu’il s’agisse d’un mariage civil ou d’une cérémonie religieuse, nos officiants sont accrédités pour célébrer de manière officielle votre amour. Nous offrons également nos services pour célébrer les rites de passage et les moments importants de la vie. Le Centre Amour et Mariage célèbre les mariages civils et religieux depuis 2004. Forts de notre équipe passionnée et dévouée, nous faisons de votre mariage le plus beau jour de votre vie. Au fil des années, notre groupe a su diversifier ses activités et propose aujourd’hui de célébrer les étapes symboliques de la vie. Nous vous offrons : - Célébration de mariages religieux et interconfessionnels - Célébration de mariages civils - Mariage LGBT - Funérailles - Célébrations de baptêmes, accueil pour enfants, dédicaces d’enfants - Union civile - Autres rites de passage Quelles que soient vos croyances, nous vous assurons un service digne et respectueux des traditions. La plupart de nos célébrants sont également hommes d’Église. Ils sont donc parfaitement qualifiés pour vous accompagner lors de la déclaration de vos vœux de mariage selon les principes religieux et spirituels.

LE JAZZ À SON MEILLEUR ----- Du talent, une musique de qualité, un look soigné et professionnel. Tout pour vous offrir le meilleur du jazz. Dans une ambiance feutrée rappelant le style de l’époque, le Montreal Jazz Band reprend les plus grands succès des années 30 à aujourd’hui. Doté d’un vaste répertoire riche de plusieurs langues, le quatuor jongle habilement avec le jazz, la chanson française et les rythmes latins. En sa qualité d’interprète, le groupe reste fidèle aux musiques originales mais choisit parfois de les réinventer en y ajoutant une touche personnelle et rafraîchissante.

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Depuis 2002, La Cuisine Maison vous accueille afin de vous offrir une grande variété de mets cuisinés frais et surgelés Ouvert 7 jours sur 7 notre menu varie au jour le jour au fil des saisons selon l’inspiration des chefs. Qu’il soit question d’un simple repas de semaine, d’un buffet, ou d’une grande réception, nos chefs se feront un plaisir de vous servir personnellement.

Que ce soit pour un événement de très grande envergure ou un événement plus intime, nous installerons du matériel professionnel qui permettra d'avoir un son de qualité partout dans l'audience. À titre d'exemple, nous offrons régulièrement ce service pour des spectacles, conférences, congrès, banquets ou des bals.

L'histoire de Buffet Maison a débuté il y a plus de 40 ans par la confection artisanale du sucre à la crème de madame Mariette Gendreau. Vingt ans plus tard, à la suite de plusieurs demandes, c'est le début du service de traiteur suivi par l'ouverture de comptoirs de vente au détail. Buffet Maison est maintenant dirigée par Fabienne Gendreau qui s'est donné comme mission de respecter les valeurs de l'entreprise familiale et de satisfaire sa clientèle en offrant des produits savoureux, traditionnels, personnalisés et innovateurs, tout en demeurant fidèles aux recettes originales. La formation des employés de Buffet Maison est mise à jour continuellement ce qui permet à l'entreprise d'assurer un haut standard de qualité de ses produits et services. C'est avec une grande fierté que Buffet Maison a reçu des prix lors de galas honorifiques et plus récemment, le prix du public à l'établissement ayant obtenu la plus haute note dans la catégorie Traiteur du Gala de la Restauration, édition 2009 et le prix Grande Distinction, édition 2010 et 2013. Tout en gardant comme vision de fabriquer des produits authentiques qui respectent la tradition, la grande famille de Buffet Maison regarde l'avenir avec un esprit créatif et demeure à proximité des gens qui la composent. Notre service de traiteur est le résultat de 40 années d’expérience et nous sommes fiers d’utiliser des produits de première qualité, de provenance locale. Nos recettes sont crées ici sur place, par notre équipe de cuisiniers et de pâtissiers passionnés. Nous travaillons actuellement à mettre en place une stratégie d'affaire soucieuse de l'environnement et la plus écologique possible.