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Notre service traiteur propose une offre super flexible! Du simple petit-déjeuner pour 10 personnes, jusqu’au mariage ou banquet de 450 personnes à l’extérieur de HEC. Coop HEC a été le traiteur pour plusieurs colloques, dont un de 500 personnes en juillet dernier incluant petits-déjeuners, pauses, lunchs et cocktail, pendant 4 jours. Notre menu est modulable en fonction de vos besoins et nous avons l’habitude de gérer des demandes spéciales. Un des aspects qui nous différencie est notre modèle d’affaires. En tant que coopérative, tous les profits de l’entreprise sont investis dans les activités de l’École. Par exemple, nous donnons annuellement entre 40 000$ et 60 000$ en commandites en plus de verser des dons, entre autres à la campagne Centraide. Nous offrons aussi des rabais aux étudiants de HEC et de l’UdeM lors des commandes avec notre service traiteur. Nous investissons énormément au niveau du développement durable. Nous réduisons le gaspillage alimentaire en donnant nos invendus de la cafétéria à l’organisme La Tablée des Chefs. Les restes du traiteur permettent à nos serveurs étudiants de se faire des lunchs et collations gratuitement. Toute notre vaisselle jetable est compostable. Nous compostons au traiteur, au Cercle et à la cafétéria. Nous tentons le plus possible de faire des achats locaux, tant au niveau des fruits et légumes que de la viande et autres produits et toutes les variétés de poissons que nous utilisons sont certifiées pêche durable (Ocean Wise).

Je suis Véronic, votre artiste photographe Basée en Mauricie, j’exerce le métier de photographe depuis 2010. Je me spécialise en portraits. Les images de mariage, maternité, enfants, bébés et familles me passionnent tout autant que les photos corporatives. Mon approche est créative et authentique, ce qui donne des photographies humaines où les gens sont naturels, originaux et vibrants. J’offre un service personnalisé, chacun est différent, certains sont plus olé olé, d’autres plus simples. C’est agréable pour moi de faire ressortir la vraie nature de chacun. De la mariée timide avec un look simple et doux, à la femme enceinte frivole toute en couleur, les séances différentes me mettent au défi.