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Notre service traiteur propose une offre super flexible! Du simple petit-déjeuner pour 10 personnes, jusqu’au mariage ou banquet de 450 personnes à l’extérieur de HEC. Coop HEC a été le traiteur pour plusieurs colloques, dont un de 500 personnes en juillet dernier incluant petits-déjeuners, pauses, lunchs et cocktail, pendant 4 jours. Notre menu est modulable en fonction de vos besoins et nous avons l’habitude de gérer des demandes spéciales. Un des aspects qui nous différencie est notre modèle d’affaires. En tant que coopérative, tous les profits de l’entreprise sont investis dans les activités de l’École. Par exemple, nous donnons annuellement entre 40 000$ et 60 000$ en commandites en plus de verser des dons, entre autres à la campagne Centraide. Nous offrons aussi des rabais aux étudiants de HEC et de l’UdeM lors des commandes avec notre service traiteur. Nous investissons énormément au niveau du développement durable. Nous réduisons le gaspillage alimentaire en donnant nos invendus de la cafétéria à l’organisme La Tablée des Chefs. Les restes du traiteur permettent à nos serveurs étudiants de se faire des lunchs et collations gratuitement. Toute notre vaisselle jetable est compostable. Nous compostons au traiteur, au Cercle et à la cafétéria. Nous tentons le plus possible de faire des achats locaux, tant au niveau des fruits et légumes que de la viande et autres produits et toutes les variétés de poissons que nous utilisons sont certifiées pêche durable (Ocean Wise).

Une ressource creative de planificatrice, stylistes et designers de mariage excitants et non-traditionelles. Service de mariage tout inclus et compagnie d’événements spécialisée en planification, stylisme et location. Le Coeur Bohème est un concept multi-service pour tous vos besoins de mariage. Nous avons rassemblé les talents les plus prometteurs et les meilleurs sur le marché afin de vous offrir des forfaits personnalisés en plus d’un service hors du commun. Si vous êtes un couple non-traditionnel, excentrique, indie ou bohémien, Le Coeur Bohème est pour vous. Mettant de l’avant une panoplie de services personnalisés et de produits artisanaux incluant la plannification complète, la coordination du jour J, la stylistique de l’événement, la location d’articles vieillots, la papeterie personnalisée, et bien plus. Le Coeur Bohème es à la disposition de la mariée moderne voulant créer un événement non-traditionnel et souhaitant que le jour de son mariage sorte de l’ordinaire. Notre superbe équipe s’assure que votre vision devienne réalité!

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