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L'histoire de Buffet Maison a débuté il y a plus de 40 ans par la confection artisanale du sucre à la crème de madame Mariette Gendreau. Vingt ans plus tard, à la suite de plusieurs demandes, c'est le début du service de traiteur suivi par l'ouverture de comptoirs de vente au détail. Buffet Maison est maintenant dirigée par Fabienne Gendreau qui s'est donné comme mission de respecter les valeurs de l'entreprise familiale et de satisfaire sa clientèle en offrant des produits savoureux, traditionnels, personnalisés et innovateurs, tout en demeurant fidèles aux recettes originales. La formation des employés de Buffet Maison est mise à jour continuellement ce qui permet à l'entreprise d'assurer un haut standard de qualité de ses produits et services. C'est avec une grande fierté que Buffet Maison a reçu des prix lors de galas honorifiques et plus récemment, le prix du public à l'établissement ayant obtenu la plus haute note dans la catégorie Traiteur du Gala de la Restauration, édition 2009 et le prix Grande Distinction, édition 2010 et 2013. Tout en gardant comme vision de fabriquer des produits authentiques qui respectent la tradition, la grande famille de Buffet Maison regarde l'avenir avec un esprit créatif et demeure à proximité des gens qui la composent. Notre service de traiteur est le résultat de 40 années d’expérience et nous sommes fiers d’utiliser des produits de première qualité, de provenance locale. Nos recettes sont crées ici sur place, par notre équipe de cuisiniers et de pâtissiers passionnés. Nous travaillons actuellement à mettre en place une stratégie d'affaire soucieuse de l'environnement et la plus écologique possible.

Nous sommes Contracello, un duo violoncelle et contrebasse. Nous offrons nos services pour des événements corporatifs et privés (mariages, fêtes, etc.). Nous avons un large répertoire, allant du classique aux airs populaires spécialement arrangés pour nos instruments aux sonorités chaleureuses. Professionnel et raffiné, notre duo saura certainement ajouter une touche mémorable à votre événement.

Notre réputation est basée sur le savoir-faire, la courtoisie et surtout le service de notre équipe et son professionnalisme. Nous connaissons bien les impératifs d’une réception, qu’elle soit à caractère amical ou formel. C’est pourquoi au fil des ans, le personnel hautement qualifié en art culinaire de “La Courtisane” saura vous ravir et vous enchanter.

Heureusement, il existe des rituels pour souligner des moments importants et ainsi sortir de la routine. Ce que je vous offre est un service de célébration personnalisée, autant pour souligner la naissance, l'amour ou la mort. Après un entretien soit en personne, au téléphone ou par Skype, je prépare la cérémonie personnalisée et me rends à l'endroit désigné. Ma formation de coach de vie, de spiritualité et de psychologie m'aide à vraiment être à l'écoute des besoins et des émotions des personnes qui font appel à mes services. Discrétion et confidentialité sont au rendez-vous.

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