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Notre service traiteur propose une offre super flexible! Du simple petit-déjeuner pour 10 personnes, jusqu’au mariage ou banquet de 450 personnes à l’extérieur de HEC. Coop HEC a été le traiteur pour plusieurs colloques, dont un de 500 personnes en juillet dernier incluant petits-déjeuners, pauses, lunchs et cocktail, pendant 4 jours. Notre menu est modulable en fonction de vos besoins et nous avons l’habitude de gérer des demandes spéciales. Un des aspects qui nous différencie est notre modèle d’affaires. En tant que coopérative, tous les profits de l’entreprise sont investis dans les activités de l’École. Par exemple, nous donnons annuellement entre 40 000$ et 60 000$ en commandites en plus de verser des dons, entre autres à la campagne Centraide. Nous offrons aussi des rabais aux étudiants de HEC et de l’UdeM lors des commandes avec notre service traiteur. Nous investissons énormément au niveau du développement durable. Nous réduisons le gaspillage alimentaire en donnant nos invendus de la cafétéria à l’organisme La Tablée des Chefs. Les restes du traiteur permettent à nos serveurs étudiants de se faire des lunchs et collations gratuitement. Toute notre vaisselle jetable est compostable. Nous compostons au traiteur, au Cercle et à la cafétéria. Nous tentons le plus possible de faire des achats locaux, tant au niveau des fruits et légumes que de la viande et autres produits et toutes les variétés de poissons que nous utilisons sont certifiées pêche durable (Ocean Wise).

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La cérémonie du mariage est un moment important pour le couple et pour tous ceux et celles qui y assistent. C’est un événement que l’on souhaite inoubliable, voire magique. En tant que célébrante de mariages civils et membre de l’organisation Mariages à bras ouverts, mon but est de vous offrir une cérémonie personnalisée. Que ce soit dans un restaurant, sur le toit d’un hôtel, dans un parc, à votre domicile, ou ailleurs dans le grand Montréal, je vais là où vous avez choisi de sceller votre amour. Je prends en charge les formalités légales et nous bâtissons ensemble la cérémonie qui peut se dérouler en français, en anglais ou dans les deux langues. J’adapte la cérémonie selon vos croyances et vos orientations afin qu’elle soit à votre image. Je célèbre également des funérailles laiques et des baptêmes qui constituent les passages importants de la Vie.