Vaste et spectaculaire avec son plafond très haut, le hall possède un cachet unique. L'espace disponible est idéal pour tenir un banquet, une conférence, un mariage ou un spectacle grâce à son éclairage scénique et sa sonorisation intégrée.

Plus grand espace de l’Hôtel Château Laurier Québec, la Salle des Plaines peut accueillir près de 500 personnes! Grâce à un système d’ éclairage programmable DEL, vous pourrez donner le ton et l’ambiance qui feront le caractère urbain et distinctif de votre événement. Sa vaste superficie se révèle dans un carré presque parfait et la souplesse de ses infrastructures vous offre la possibilité de créer trois modules pouvant accueillir de 60 à 200 personnes. En choisissant la Salle des Plaines, vous aurez l’assurance de séduire vos invités sur toute la ligne!

À quelques minutes de Centre des congrès de Québec et de plusieurs établissements hôteliers qui font la renommée de la ville, entrez dans un bâtiment gorgé d’histoire, avec pour cour arrière le majestueux site des plaines d’Abraham. Découvrez ou redécouvrez ce fleuron du patrimoine historique soigneusement reconstruit, digne de la fierté des citoyens de la ville de Québec et des concitoyens canadiens. Le Manège militaire Voltigeurs de Québec ouvrira ses portes au printemps 2018. Il est possible dès aujourd’hui de réserver les espaces pour vos événements. Offrez-vous la parfaite combinaison entre l’architecture historique, une qualité acoustique exceptionnelle et des espaces multifonctionnels à la fine pointe de la technologie.

La salle Carmen peut contenir jusqu'à 72 personnes en style banquet et 110 personnes en style théâtre. Besoin d’une salle plus spacieuse? Cette salle peut être jumelée avec d’autres salles grâce à des murs mitoyens, créant ainsi un espace allant jusqu’à 256 personnes en style banquet et 300 personnes en style théâtre. Située au niveau 1 de l’hôtel, la salle Carmen est munie d'une piste de danse, de haut-parleurs encastrés et de luminaires LED avec différentes options de couleurs. Pour agencer la salle avec le thème et l’esprit des événements, une variété de décorations, dont des centres de table, des nappes, des housses de chaise et des rideaux (blancs ou noirs) sont disponibles pour location.

Le Club de golf du Mont Orford est sans contredit l’endroit par excellence pour célébrer un événement qui vous tient à coeur (mariage, anniversaire, bal des finissants, réunion d’affaire, etc.)! Avec sa vue imprenable sur le Mont Orford, notre salle de réception peut accueillir jusqu’à 250 convives en formule cocktail et jusqu’à 220 convives en formule banquet, le tout dans une atmosphère chaleureuse et conviviale! De plus, notre salle de réception vous donne un accès direct à la grande terrasse couverte, vous permettant d’admirer toute la beauté de la nature environnante en plus de profiter de la vue magnifique sur le Mont Orford et sur le Club de Golf. L’ambiance chaleureuse du clubhouse de style Nouvelle-Angleterre, les services d’un personnel qualifié, ainsi que les délicieux mets concoctés par notre chef ne peuvent qu’assurer le succès de votre événement!

Donnez l'impression à vos participants d'être à l'extérieur en tenant votre prochain événement dans cette salle où la lumière naturelle abonde! Nouvellement rénovée, la salle Création vous offre près de 3,873 pi2 ainsi qu'un accès à la Terrasse des Festivals pour la tenue d'événements de tout genre! La possibilité de servir les pauses café et l'apéro à l'extérieur avant de prendre place à table à l'intérieur en fait la composante parfaite à la combinaison gagnante pour la tenue de mariages, de bals de graduation, de soirées gala, et même pour des journées de formation.

Au Baril Grill nous aimons accueillir des groupes, des plus petits aux plus grands! Nous concocterons avec vous un menu personnalisé idéal selon l'occasion.

Situé au 2e étage du Manoir, ce salon est réservé conjointement avec le salon Mary-Patterson et en option avec le salon Staveley tous communicants. Ce salon est séparé de Mary-Patterson par de belles portes françaises et illuminé par la lumière du jour grâce à deux belles grandes fenêtres au fond du salon qui donne sur le devant du Manoir et la fontaine. Ce salon est idéal pour des groupes multifonctions qui requiert un changement de salle comme par exemple une cérémonie funéraire et l'après funérailles. Le Manoir Montmorency est un bâtiment emblématique situé au cœur du Parc de la Chute-Montmorency à quinze minutes de la ville de Québec avec comme panorama la majestueuse Chute. Il dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 500 personnes. Que ce soit pour une réunion d’affaires, une conférence, un mariage, un anniversaire, un baptême, un après funérailles, pour un party de Noel, notre équipe expérimentée des ventes, toujours dévouée, vous accompagne du début jusqu’au jour J pour une expérience mémorable à tout coup. Faites le choix de venir au Manoir Montmorency et bénéficiez de ces nombreux avantages : • Une carte variée de vins, cocktails et canapés • Des choix de menus savoureux concoctés par notre chef et sa brigade • Un service attentionné digne des grands hôtels • L’accès et le stationnement gratuit pour vous et vos invités • WIFI sans frais En plus de la notoriété, de sa situation au cœur du Parc, l’endroit est tout indiqué pour vos événements corporatifs privés ou non grâce à des infrastructures d’envergures permettant la tenue d’activités telle que : la via ferrata, la tyrolienne, des visites guidées ou animées. Pour une touche encore plus spectaculaire, ne manquez pas de proposer la fameuse balade en téléphérique ! *Possibilité de fusionner les salons Frédérik-Haldimand, Mary-Patterson et Staveley.

Situé dans la cour intérieure du Château Saint-Ambroise, L’Espace Canal offre une vue surprenante sur le Canal Lachine. Fini les casse-têtes : trouvez tout au même endroit grâce à nos formules CLÉ EN MAIN et nos forfaits SUR MESURE, pour vos rencontres d’affaires et pour vos événements privés. Ce lieu unique au décor industriel chic, est situé dans un bâtiment classé patrimoine historique, enclavé dans un oasis urbain à 2 pas du centre-ville. Avec son parc audiovisuel intégré et avec sa cuisine, sa salle multifonctions et sa terrasse immense complètement équipées, L'Espace Canal est idéal, aussi bien pour vos conférences et vos levées de fonds, que pour vos party d’entreprise. N'ayez crainte! Que vous organisiez un rassemblement à grand déploiement ou une rencontre plus sobre, notre équipe expérimentée vous accompagnera tout au long de la préparation et de l’exécution de votre événement. Propriétaire de son établissement depuis 2006, Chef Stuart Abrams vous propose une sélection variée de menus de groupe savoureux, incluant plusieurs choix végétariens et des menus personnalisés. Saviez-vous que nos terrasses sont 4 saisons? Fauteuils, fourrures, foyers portatifs et lampadaires chauffants sont disponibles pour vos activités et vos moments de détentes. Pour plus d'information et une soumission, communiquez avec nous!

Le « Cellier du Château » est l'endroit par excellence pour une variété d'événements spéciaux, tels que des banquets, des mariages, des réceptions et des cocktails. Sa localisation est idéale, offrant un accès direct à la rue. Un service de valets y est même disponible. Avec l'expertise des sommeliers du Fairmont Le Château Frontenac, notre brigade a concocté des menus en harmonie avec un choix de vin afin que vous et vos invités puissiez découvrir les multiples facettes de l'univers de la dégustation de vins.