Le salon Montmorency est situé au premier étage et a un style unique de pub anglais grâce à un bar permanent et son piano à queue. Ce salon est utilisé comme salle à manger principale du Manoir. Le salon est lumineux puisqu'il est fenestrée sur deux côtés et connecte avec la terrasse. La vue du Fleuve et de l'Île d'Orléans depuis la salle est époustouflante. Le Manoir Montmorency est un bâtiment emblématique situé au cœur du Parc de la Chute-Montmorency à quinze minutes de la ville de Québec avec comme panorama la majestueuse Chute. Il dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 500 personnes. Que ce soit pour une réunion d’affaires, une conférence, un mariage, un anniversaire, un baptême, un après funérailles, pour un party de Noel, notre équipe expérimentée des ventes, toujours dévouée, vous accompagne du début jusqu’au jour J pour une expérience mémorable à tout coup. Faites le choix de venir au Manoir Montmorency et bénéficiez de ces nombreux avantages : • Une carte variée de vins, cocktails et canapés • Des choix de menus savoureux concoctés par notre chef et sa brigade • Un service attentionné digne des grands hôtels • L’accès et le stationnement gratuit pour vous et vos invités • WIFI sans frais En plus de la notoriété, de sa situation au cœur du Parc, l’endroit est tout indiqué pour vos événements corporatifs privés ou non grâce à des infrastructures d’envergures permettant la tenue d’activités telle que : la via ferrata, la tyrolienne, des visites guidées ou animées. Pour une touche encore plus spectaculaire, ne manquez pas de proposer la fameuse balade en téléphérique !

La salle L. Bellatini est baignée de lumière naturelle et elle offre une ambiance plus détendue. Cette salle est idéale pour les déjeuners et les cocktails.

Planifiez votre événement dans cette magnifique salle de banquet dans une atmosphère campagnarde avec vue sur les champs. Terrasse couverte disponible en saison. Accès direct à l'extérieur.

Salle de 1 798 pieds carrés qui se divise en 2 salles de même dimension à l'aide de panneau acoustique. Système d'éclairage et de sonorisation à la fine pointe de la technologie. Dans un Centre de congrès ultramoderne et élégant. À découvrir.

Le salon Duc-de-Kent est situé au 3e étage et il est le plus spacieux du Manoir Montmorency. Il se distingue par son haut plafond évocateur, sa fenestration sur trois côtés et son architecture monumentale. Le salon dispose d'un projecteur haute-technologie($), d'un écran rétractable($) et d'un bar permanent. Le Manoir Montmorency est un bâtiment emblématique situé au cœur du Parc de la Chute-Montmorency à quinze minutes de la ville de Québec avec comme panorama la majestueuse Chute. Il dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 500 personnes. Que ce soit pour une réunion d’affaires, une conférence, un mariage, un anniversaire, un baptême, un après funérailles, pour un party de Noel, notre équipe expérimentée des ventes, toujours dévouée, vous accompagne du début jusqu’au jour J pour une expérience mémorable à tout coup. Faites le choix de venir au Manoir Montmorency et bénéficiez de ces nombreux avantages : • Une carte variée de vins, cocktails et canapés • Des choix de menus savoureux concoctés par notre chef et sa brigade • Un service attentionné digne des grands hôtels • L’accès et le stationnement gratuit pour vous et vos invités • WIFI sans frais En plus de la notoriété, de sa situation au cœur du Parc, l’endroit est tout indiqué pour vos d’événements corporatifs privés ou non grâce à des infrastructures d’envergures permettant la tenue d’activités telle que : la via ferrata, la tyrolienne, des visites guidées ou animées. Pour une touche encore plus spectaculaire, ne manquez pas de proposer la fameuse balade en téléphérique !

Cette salle, idéale pour une ambiance plus détendue, est baignée de lumière naturelle grâce aux grandes fenêtres. La salle G. Heintzman est un emplacement de choix pour la tenue de déjeuners ou de cocktails.

La salle Desjardins du Pavillon des arts et de la culture de Coaticook est une salle de spectacle pouvant accueillir jusqu'à 200 personnes avec sonorisation et éclairage à votre disposition.

Le Cellier est le véritable petit trésor caché de l'établissement. Profitez d'une vue sur la cave à vin tout en dégustant un repas savoureux dans cette salle. Vous serez aux premières loges! Notre sommelier se fera un plaisir de vous suggérer le vin qui s'agencera à merveille avec votre sélection de mets. Après tout, vous méritez ce qu'il y a de mieux! Parfait pour un mariage en toute intimité, son cachet contemporain vous donne carte blanche pour créer le décor de vos rêves. Débutez la réception par un cocktail près de la près de la piscine, sur la terrasse jouxtant le salle et profitez de cet accès à la nature tout au long de votre réception. À la recherche d'un endroit propice aux échanges ainsi qu'à la réflexion pour vos rencontres corporatives? Le Cellier vous offre un espace lumineux et moderne, sans oublier la vue imprenable sur notre cave à vins. Afin de faciliter votre organisation et simplifier le déroulement de vos activités d'affaires, nous mettons à disposition une foule d'équipements et d'installations. Informez-vous auprès de notre personnel pour de plus amples informations.

La Grande Salle de l'Hôtel La Caravelle offre une vue imprenable sur le fleuve st-Laurent, avec des grande fenêtres qui vous permet d’admirer nos superbes paysages. C’est une salle multifonctionnelle, parfaite pour toutes les occasions, à prix abordable. La location • Un écran géant mural • La sonorisation de base pour allocution au micro • Fil 1/8 pour brancher un iPod ou portable • Un lutrin • Un micro et son pied • Tables rectangulaires de 6 pieds • Tables rondes de 60 pouces (table à 8 personnes) • Facilités pour les traiteurs • Internet sans fil

Salon situé au rez-de-chaussée, c'est le plus grand salon de l'hôtel. Il est possible d'ouvrir la porte ente le salon Kent et le salon Saint-Louis afin d'en faire une plus grande salle. À l'extérieur de la salle se trouve un espace privé pour servir les repas au besoin (foyer). Capacité par montage Theatre : 70 personnes École : 34 personnes En U : 30 personnes Conférence : 35 personnes Cocktail : 70 personnes Demi-lune : 40 personnes Banquet (table de 8) : 64 personnes