Offrez-vous des saveurs régionales revisitées par notre brigade culinaire et découvrez notre menu à la carte, table d’hôte à 2 ou 3 services dans une ambiance décontractée où les vues sur le majestueux fleuve Saint-Laurent sont toujours imprenables. Dans le cadre du programme de La Route des Saveurs de Charlevoix, notre menu du soir est constitué de plusieurs produits provenant du terroir charlevoisien dans un rayon de 50 km. En plus de promouvoir les producteurs de la région, cette initiative favorise notre engagement envers la protection de l’environnement et nous permet d’offrir à notre clientèle des produits frais de qualité que notre brigade des cuisines transforme tout en respectant les hauts standards des Hôtels Fairmont. Heures d’ouverture : Ouvert tous les soirs, à compter de 17h30 jusqu’à 21h00 (vendredi et samedi jusqu’à 21h30) Code vestimentaire: Tenue décontractée Réservations: Il est recommandé d’effectuer une réservation. Horaire sujet à changement sans préavis.

Notre Club House... Idéale pour une réception ou un cocktail dînatoire... vue imprenable sur le fleuve St-Laurent. Ouvert de la mi-mai à la mi-septembre.

Salle de réunion Écran Micro sans fil Projecteur SALLE STYLE BALCON AVEC VUE PLONGEANTE SUR LA SALLE DE BAL Parfait pour une rencontre, réunion, négociation, cocktail, formation , présentation de produits. Située à proximité du Spa O'Quartz, pour compléter un événement spécial.

Cette suite, inclut un lit rétractable, idéale pour de petits ateliers et parfaite pour une réception privée. Grandeur: 1346 pi2 Montage réception: 120 personnes Montage banquet: 20 personnes

Cette suite, inclut un lit rétractable, idéale pour de petits ateliers et parfaite pour une réception privée. Grandeur: 601 pi2 Montage réception: 30 personnes

Salle de réunion et de banquet de luxe Écran Micro sans fil Projecteur Parfait pour une soirée dansante, plénière, spectacle avec podium, mariage, parade de mode, cocktail dînatoire, événement social (noel, baptème, etc) réunion, négociation Possibilité de joindre salle mezzanine pour cocktail avant événement, complément de place assises pour spectacle ou atelier séparé pour congrès.

Idéales pour une réception extérieure, cérémonie de mariage, cocktail dînatoire... vue imprenable sur le fleuve St-Laurent. Ouvert de la mi-mai à la mi-septembre.

Ayant de hauts plafonds et une lumière naturelle, cette salle est parfait pour un atelier ou pour un secrétariat. Grandeur: 492 pi2 Montage théâtre: 30 personnes Montage ronde de 10: 20 personnes

Cette salle élégante avec près de 6 000 pieds carrés sans aucun pilier, ayant de hauts plafonds et une lumière naturelle, ce salon est parfait pour des réunions et congrès. En partageant cette magnifique salle en deux, nous pouvons d’un côté accueillir 150 délégués à un repas tout en ayant une conférence du même nombre de l'autre côté. MALBAIE AB: 5992 pi2 SECTION MALBAIE A: 3122 pi2 SECTION MALBAIE B: 2869 pi2 MONTAGE ÉCOLE MALBAIE AB: 300 personnes SECTION MALBAIE A: 150 personnes SECTION MALBAIE B: 150 personnes MONTAGE TABLES RONDES DE 10 MALBAIE AB: 450 personnes SECTION MALBAIE A: 240 personnes SECTION MALBAIE B: 240 personnes

Salle de réunion Écran Micro sans fil Projecteur sont disponible Parfait pour une rencontre, réunion, négociation Possibilité de salle double