Salle de réunion d'une superficie de 775 pieds carrés, pouvant tout aussi bien convenir pour une réunion que pour une réception. Selon les besoins, cette salle peut être louée indépendamment ou elle peut être jumelée à une ou plusieurs autre section de Palace, pouvant atteindre jusqu'à une superficie totale de 3 102 pieds carrés.

Le « Cellier du Château » est l'endroit par excellence pour une variété d'événements spéciaux, tels que des banquets, des mariages, des réceptions et des cocktails. Sa localisation est idéale, offrant un accès direct à la rue. Un service de valets y est même disponible. Avec l'expertise des sommeliers du Fairmont Le Château Frontenac, notre brigade a concocté des menus en harmonie avec un choix de vin afin que vous et vos invités puissiez découvrir les multiples facettes de l'univers de la dégustation de vins.

La salle bâtiment Alcan 7 est habituellement louée pour des congrès et colloque, donnant accès aux bâtiments Alcan 9 et 5. Cette salle comprend 5 salles indépendantes pour différents ateliers, conférence, ou autre (bâtiment Alcan 7A – 7B – 7C – 7D – 7E ). Elle est souvent utilisée pour des congrès avec exposants. Espace Shawinigan, cette ancienne aluminerie à l'allure industrielle et nommée ‘’lieu historique et patrimonial national du Canada’’, dispose de 9 salles et de salles complémentaires multifonctionnelles pouvant accueillir de 10 à plus de 600 personnes par salle. Climatisées, toutes nos salles sont pourvues d’équipements à la fine pointe de la technologie dans les domaines de la sonorisation, de l’éclairage et de l’audio-visuel. Nous avons également tous les équipements de base, tels tables rondes à 8 et à 10 personnes, chaises de congrès rembourrées en cuir noires, tables rectangulaires de 6 pieds, bar mobile, blocs scène, et plus encore. Tous les équipements sont chargés à la pièce. Demandez-nous une soumission! Toutes nos salles incluent, sans frais supplémentaire : • La possibilité de s’installer la veille, selon notre calendrier • Accès à la salle jusqu’à 3h du matin • Possibilité d’accrocher vos décorations au plafond grâce à nos équipements spécialisés • Toutes nos salles sont ignifugées, signifiant que vous pouvez inclure des chandelles dans votre décoration • Vestiaire : Emplacement, cintres et supports pour le vestiaire, avec possibilité de sa gestion par un organisme de la région • Facilités pour les traiteurs (eau, four, emplacement réservé, réfrigérateurs et équipements divers) • Réfrigérateurs • Internet sans fil (sous certaine condition) • Montage et démontage des équipements loués • Surveillance et conciergerie pendant votre événement • Accessibilité complète aux personnes à mobilité réduite • Stationnement gratuit et accessible aux personnes à mobilité réduite Nos services • Conseillère attitrée à votre projet, pouvant assurer la liaison pour le service clé en main • Devis et soumission • Plan à l’échelle • *Activités complémentaires telles : visite d’exposition(s), croisière, tour de ville ($)

Ambiance créative, authentique et vivifiante. Les Jardins de Sophie et son pavillon le St-Sapin se positionne comme un site agrotouristique exceptionnel où la beauté et l'unicité des lieux marqueront vos rencontres. Nous travaillons cette terre avec passion depuis bientôt 20 ans et c’est un plaisir pour nous de vous offrir une table directement inspirée des trésors du jardins. Les saisons guident nos plats et reflètent les arômes du moment. C’est une véritable fusion entre la terre et la table. Par ailleurs , notre cuisine à aire ouverte permet au groupe et « épicurieux » de regarder en continue l’équipe cuisine à l’oeuvre. La fraîcheur et la saveur sont nos priorités. Surprenez vos invités en leur offrant un moment de qualité dans un cadre empreint d'authenticité. Le pavillon St-Sapin se dresse au coeur de notre domaine et offre une vue magnifique sur les jardins et la rivière Saguenay. Le cachet rustique et l’ambiance conviviale des lieux vous baignent naturellement vers …le moment présent. Rencontres corporatives Dynamiser positivement votre équipe de travail dans l'atteinte de leurs projets divers. L'atmosphère chaleureuse et lumineuse du pavillon est bénéfique à la réflexion et au partage d'idées constructives. Offrez-vous l'occasion de prendre du recul en cours de route et participer à une visite de la ferme ce qui contribuera à l'équilibre travail et détente. Planification stratégique, lac à l'épaule, focus group, conférences, formation et/ou activité du club social. Rencontres familiales et sociales Soulignez les moments qui vous sont chers avec les membre de votre famille. Rencontres privés, séminaires, gala de bienveillance, baptêmes, mariages.

PAVILLONS WHEELER ET KUCHAR Pour les ateliers et les rencontres Le pavillon Wheeler est une salle de rencontre pouvant accueillir 30 personnes. Annexé à ce charmant bâtiment, le pavillon extérieur Kuchar peut quant à lui recevoir 40 personnes. Le tout est l’endroit idéal pour célébrer un mariage, tenir des rencontres en famille ou entre amis. Accessible aux personnes à mobilité réduite.

Salles de réunions lumineuses… réunions allumées à l'Hôtel 71 Que ce soit pour vos réunions d’affaires, colloques, séminaires, formations professionnelles ou événements à Québec, toutes les occasions s'avèrent idéales pour recourir à nos salles de réunions bien fenestrées et baignées à souhait par la lumière du jour. Nos salles peuvent accueillir jusqu’à 110 personnes. Vos invités apprécieront leur séjour dans le Vieux-Québec grâce à nos espaces fonctionnels et se plairont à coup sûr dans leur décor accueillant et contemporain. Notre hôtel est situé à moins de 3 km du Centre des Congrès de Québec et à 4 km du Centre de Foires, à quelques minutes à pied des Espaces Dalhousie, ainsi que de l’Espace 400e. Description: Salle : 1 000 pi2 Dimensions: 40 pieds x 25 pieds Style U : 30 personnes Style carré fermé : 40 personnes Style Ecole : 45 personnes Style conférence : 25 personnes Théâtre : 80 personnes

Spacieux complexe offrant 7 salles de réception bordées de magnifiques terrasses, Plaza Rive-Sud accueille tous vos événements, de 25 à 600 personnes. Nos salles polyvalentes, sont dotées d’un confort et d’une élégance indéniable. Son accès rapide et sa fine cuisine gastronomique, font de cet endroit, un site exceptionnel pour organiser vos cocktails, réunions d’affaires, mariages, événements familiaux ou encore pour profiter de notre populaire brunch du dimanche. Internet sans fils et stationnement sans frais. Équipement multimédia disponible sur demande.

Salle de 1 682 pieds carrés qui se divise en 2 salles de même dimension à l'aide de panneau acoustique. Système d'éclairage et de sonorisation à la fine pointe de la technologie. Dans un Centre de congrès ultramoderne et élégant. À découvrir.

Salle multi fonctionnelle pouvant servir pour réception de tout genre (party de bureau, mariage, anniversaire ou réunion d'affaire. Équipement de micro, lutrin, écrans géants (2) et pour brancher tablette, USB, CD etc... Très bien éclairée avec vue sur les champs et munie d'une grande terrasse couverte adjacente ,chauffée. Nous avons à votre disposition restauration et bar pour déjeuner, lunch ou souper et ou collation Salle privée et bien insonorisée pour discrétion

La salle Brahms peut contenir jusqu'à 16 personnes en style banquet et 20 personnes en style théâtre. Besoin d’une salle plus spacieuse? Cette salle peut être jumelée avec d’autres salles grâce à des murs mitoyens, créant ainsi un espace allant jusqu’à 88 personnes en style banquet et 110 personnes en style théâtre. Située au niveau SS de l’hôtel, la salle Brahms est munie d’un écran intégré, de haut-parleurs encastrés et de luminaires LED avec différentes options de couleurs. Pour accommoder votre événement, différents équipements audiovisuels sont disponibles en location. Informez-vous auprès de l’une de nos représentantes aux ventes, qui se fera un plaisir de vous aider.