VIGNOBLE | GASTRONOMIE | ÉVÉNEMENTS Autrefois La Roche Des Brises, le domaine situé à St-Joseph-du-Lac se transforme en 2017 pour devenir La Bullerie. Suite à plusieurs rénovations, La Bullerie ouvre enfin ses portes à l’automne 2017! La Bullerie est le résultat d’un mariage entre passionnés du bon vin, de la bonne bouffe et experts en événementiel. ÉVÉNEMENTS CORPORATIFS La Bullerie est aussi l’hôte par excellence de tous vos besoins corporatifs. Profitez de nos salles privées tout en vous régalant d’un menu gastronomique fait sur-mesure pour vos besoins. En organisant votre rencontre ou conférence avec nous, vous bénéficiez d’une grande liberté de personnalisation. Nos services s’adaptent à tous vos besoins. Terrasse adjacente, feux extérieurs, cuisine méditerranéenne sur place. La Bullerie dispose de deux salles principales pour accueillir des événements de type banquets. La première peut recevoir jusqu’à 150 personnes alors que la seconde peut recevoir jusqu’à 85 personnes. Créez l’événement corporatif dont on se souviendra ! ÉVÉNEMENTS SOCIAUX PRIVÉS Profitez de notre expérience prouvée en événementiel et épatez vos convives en organisant votre prochain événement privé à La Bullerie. Que ce soit pour une réunion familiale, un anniversaire ou un mariage, nous vous recevons dans un cadre champêtre exceptionnel. Notre menu gastronomique du terroir, s’agençant parfaitement avec nos vin maisons, peut également être personnalisé à vos demandes spécifiques. Notre vaste et splendide propriété en nature vous promet des souvenirs mémorables avec vos proches. Une division de PMG

La salle Le Chevreuil et sa majestueuse fenestration, accompagnée d'éléments de décor uniques, sauront agrémenter vos rencontres d’affaires, vos soirées cocktail et même votre mariage. Cette grande salle peut s’aménager de différentes façons afin de répondre à vos besoins. Des tables basses et hautes sont disponibles pour permettre de créer l’ambiance recherchée. Un téléviseur amovible et un système audio sont disponibles sur place ainsi qu’un accès direct au bar. Plusieurs choix de menus sont offerts dans le but de bien s’adapter à l’activité tenue dans la salle. De plus, nous nous assurons de bien vous accompagner dans l’organisation de votre événement et nous vous garantissons un service hors pair et personnalisé de la part de nos équipes.

La Salle du Jardin peut accueillir 90 personnes, ce qui en fait une place de choix pour vos banquets, mariages, cocktails et tous types de réceptions. Cette salle vous permet la vue et un accès direct sur la verdure de l’Espace Jardin des Quatre-Saisons de l’Hôtel Château Laurier Québec. Ses grandes baies vitrées et son chic naturel sont à la hauteur de vos exigences, côté confort, luxe, clarté et superficie.

La Salle Principale du Lobby Bar vous attend dans un décors chaleureux pour toutes les occasions. Le Lobby Bar vous propose : - Barman privé - Système de son de 10000 watts - Écran géant et système télévisuelle - Jeux de lumière - Air Climatisé - Service clé en main Communiquez avec nous au 514.523.1710 pour plus de détails.

La salle Beethoven peut contenir jusqu'à 80 personnes en style banquet et 100 personnes en style théâtre. Située au 3e étage, à côté de la réception de l'hôtel, cette salle grandement fenestrée est munie d'une piste de danse, d'un écran intégré et de haut-parleurs encastrés. Pour agencer la salle avec le thème et l’esprit des événements, une variété de décorations, dont des centres de table, des nappes, des housses de chaise et des rideaux (blancs ou noirs) sont disponibles pour location.

Cette salle multifonctionnelle peut être utilisée toute en lumière, pour une vue des plaines d'Abraham, ou comme auditorium avec ses gradins rétractables, sa loge et ses rideaux opaques.

Le lieu idéal pour les réunions d’affaires et les cocktails, le salon Charles Aubert de la Chesnaye offre un cadre unique avec un éclairage naturel des plus généreux et une vue exceptionnelle sur le fleuve Saint-Laurent et le Vieux Québec. Avec sa vue imprenable sur le fleuve, son décor contemporain, et ses aménagements de pointe, le salon Charles Aubert de la Chesnaye est parfaitement adapté pour toutes les occasions de taille moyenne.

Une salle rectangulaire avec un foyer au bois et une excellente vue sur le golf. Grand stationnement, à 5 minutes des ponts sur la route 73, sortie 124.

Salon privé munie de système de karaoké, DJ, photo booth, bar privée , piste de danse, service de décorations personnalisés et planificatrice d’événement gratuit ! Offre menu végétalien et sans gluten.

La salle Plaza I peut contenir jusqu'à 300 personnes en style banquet et 400 personnes en style théâtre. Cette salle grandement fenestrée est située au niveau 5 de l’hôtel et est adjacente à une mezzanine, ouvrant ainsi la possibilité de débuter votre événement par un cocktail de bienvenue à l’extérieur de la salle. Dans la salle il y a 5 écrans intégrés, des haut-parleurs encastrés, des luminaires LED avec différentes options de couleurs, etc. Pour agencer la salle avec le thème et l’esprit des événements, une variété de décorations, dont des centres de table, des nappes, des housses de chaise et des rideaux (blancs ou noirs) sont disponibles pour location.