Nous réservons en formule semi-privée (automne, hiver et printemps) et privé (été) notre resto-bar. Idéale pour les groupes tant corporatifs que sociaux, cette espace est digne des établissements de la métropole ! Style contemporain, service personnalisé et chaleureux sont au rendez-vous ! La salle offre système de son, éclairage, téléviseurs, vestiaire et accès direct à la plus grande terrasse de la région !

Nous offrons un vaste choix de menus créatifs pour tous les types d’événements. Que vous organisiez une réunion avec pause-café, une activité d’une journée avec service complet ou un événement de type cinq à sept, soyez assuré que nous trouverons le forfait qui vous convient. Tous nos forfaits peuvent être personnalisés suivant votre budget et vos besoins. Notre équipe des ventes aux entreprises est expérimentée et saura vous seconder tout au long du processus de planification pour faire de votre événement une réussite. Tous les repas sont préparés sur place dans nos cuisines. Notre équipe de coordination travaille de concert avec notre chef pour préparer, présenter et servir un éventail impressionnant de trouvailles favorables à la création de moments inoubliables. Événements spéciaux Le groupe dont nous faisons partie couvre l’ensemble de l'île de Montréal et se consacre à l’organisation de banquets, de réceptions et de réunions. Nous pouvons par conséquent accueillir des groupes de tailles diverses. Nous pouvons également fidéliser notre clientèle en simplifiant sa tâche de planification d'événements. Audio-Visuel Lecteurs DVD, écrans, projecteurs, microphones (avec ou sans fil), système de sonorisation, tableaux de papier pour estrade, services d’enregistrement et beaucoup, beaucoup plus encore... Stationnement et services de valet Vaste stationnement gratuit pour répondre aux besoins de la clientèle. Renseignez-vous sur notre service de voiturier

Le salon Mary-Patterson est situé 2e étage du Manoir et il peut être réservé seul ou conjointement avec le salon Frédérick-Haldimand et le salon Staveley tous communicants. Ce salon est séparé des autres par de belles portes françaises et est extrêmement lumineux par sa fenestration abondante. La location de cette salle offre un accès au balcon panoramique avec une vue sur la fontaine et le Fleuve Saint-Laurent. Ce salon est très populaire auprès des groupes multifonctions qui requiert un changement de salle comme par exemple une cérémonie de mariage suivi du repas banquet. Le Manoir Montmorency est un bâtiment emblématique situé au cœur du Parc de la Chute-Montmorency à quinze minutes de la ville de Québec avec comme panorama la majestueuse Chute. Il dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 500 personnes. Que ce soit pour une réunion d’affaires, une conférence, un mariage, un anniversaire, un baptême, un après funérailles, pour un party de Noel, notre équipe expérimentée des ventes toujours dévouée vous accompagne du début jusqu’au jour J pour une expérience mémorable à tout coup. Faites le choix de venir au Manoir Montmorency et bénéficiez de ces nombreux avantages : • Une carte variée de vins, cocktails et canapés • Des choix de menus savoureux concoctés par notre chef et sa brigade • Un service attentionné digne des grands hôtels • L’accès et le stationnement gratuit pour vous et vos invités • WIFI sans frais En plus de la notoriété, de sa situation au cœur du Parc, l’endroit est tout indiqué pour vos événements corporatifs privés ou non grâce à des infrastructures d’envergures permettant la tenue d’activités telle que : la via ferrata, la tyrolienne, des visites guidées ou animées. Pour une touche encore plus spectaculaire, ne manquez pas de proposer la fameuse balade en téléphérique !

Le Centre de foires de Québec est un bâtiment moderne et multifonctionnel idéal pour tenir salons, spectacles, banquets et réunions d’affaires. Le Centre de foires offre au total 16 salles multifonctionnelles en location convenant à une grande variété d’activités. D’une superficie de 210 000 pieds carrés, le Centre de foires de Québec offre des options clés en main répondant aux besoins les plus précis.

Chacune de ces salles est dotée d'un téléviseur, ainsi que d'un appareil Google Chrome Cast, afin de maximiser vos réunions, en diffusant si nécessaire du contenu directement sur le téléviseur.

Cette salle de réunion a été nommé en l'honneur de Lord Aylmer (Matthew Whitworth -Aylmer), gouverneur de 1830 à 1835 et dernier gouverneur à avoir vécu dans le château Saint-Louis. Ce salon peut accueillir jusqu'à 60 invités en banquet.

Situé dans la cour intérieure du Château Saint-Ambroise, L’Espace Canal offre une vue surprenante sur le Canal Lachine. Fini les casse-têtes : trouvez tout au même endroit grâce à nos formules CLÉ EN MAIN et nos forfaits SUR MESURE, pour vos rencontres d’affaires et pour vos événements privés. Ce lieu unique au décor industriel chic, est situé dans un bâtiment classé patrimoine historique, enclavé dans un oasis urbain à 2 pas du centre-ville. Avec son parc audiovisuel intégré et avec sa cuisine, sa salle multifonctions et sa terrasse immense complètement équipées, L'Espace Canal est idéal, aussi bien pour vos conférences et vos levées de fonds, que pour vos party d’entreprise. N'ayez crainte! Que vous organisiez un rassemblement à grand déploiement ou une rencontre plus sobre, notre équipe expérimentée vous accompagnera tout au long de la préparation et de l’exécution de votre événement. Propriétaire de son établissement depuis 2006, Chef Stuart Abrams vous propose une sélection variée de menus de groupe savoureux, incluant plusieurs choix végétariens et des menus personnalisés. Saviez-vous que nos terrasses sont 4 saisons? Fauteuils, fourrures, foyers portatifs et lampadaires chauffants sont disponibles pour vos activités et vos moments de détentes. Pour plus d'information et une soumission, communiquez avec nous!

Inaugurée en 1991, la Salle de spectacles régionale Desjardins est gérée par la Ville de New Richmond depuis 2009. En plus de la programmation cinématographique, orchestrée par le ciné-club Ciné Bobine, une multitude d’activités (conférences, assemblées, journées thématiques, répétitions, etc.) totalisent une moyenne d’occupation de plus de 200 jours par année. Son mandat est de diffuser des spectacles professionnels couvrant les différentes disciplines en art de la scène. Pour réaliser ce mandat, la direction artistique ne cesse d’être à l’affût des nouvelles offres de spectacles et de créer des événements de développement afin d’intéresser les divers publics de tous les âges. En gérant une salle de spectacles professionnels, la Ville de New Richmond met ses infrastructures au service des différents organismes culturels de la région afin que ces derniers puissent avoir la chance de se produire dans les meilleures conditions techniques possibles. La Salle de spectacles régionale Desjardins est membre du ROSEQ (Réseau des organisateurs de spectacles de l’Est du Québec) ainsi que de RIDEAU (Réseau indépendant des diffuseurs d’événements artistiques unis).

Cet intime salon, de style anglais avec boiseries, est un joyau de l’hôtel et est idéal pour des rencontres personnalisées. Informez-vous également sur notre suite Spa, permettant de modifier rapidement la suite en une salle de réunion privée.

Situé au 23e étage de l'hôtel, le salon Plaines possède la plus belle vue panoramique sur la ville de Québec. Idéale pour tenir une réception, une réunion, une conférence ou autre.