Souvent réservées à la salle C. Delafond, ces deux salons partagent le même foyer. Ils sont idéaux pour les réunions et les déjeuners. L'entrée polyvalente peut être utilisée pour les pauses-café et les déjeuners-buffets.

Cette salle est nommée en l'honneur du fameux explorateur français, Jacques Cartier, qui a découvert le Canada en 1534. Elle fut conçu par l'architecte William Maxwell après qu'un feu ait ravagé l'hôtel en 1926. Le Salon Jaques-Cartier vous offre une vue imprenable sur la Terrasse Dufferin et la Place d'Armes. Sept vitraux représentant des scènes historiques, un foyer et une variété d'oeuvres d'art complètent le décor de cette salle. Avec son architecture impressionnante, c'est l'endroit idéal pour vos réunions, banquets, réceptions ou cérémonies

Situé à l'étage Congrès dans l'hôtel, la salle Les Chutes peut contenir jusqu'à 260 personnes en style théâtre et jusqu'à 208 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.). Elle mesure 75' x 28' et une hauteur de plafond de 9,10'. Idéale pour organiser un événement tels que réunion, mariage, congrès, assemblée, soirée de Noël, exposition, etc.. Grâce aux murs coulissant, la salle Les Chutes peut facilement devenir 2 ou 3 salles distinctes. En séparant la salle Les Chutes, vous obtenez: * La salle Montmorency: 33' X 28' et une hauteur de plafond de 9,10'. Capacité de 130 personnes en style théâtre et jusqu'à 72 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.) Avec un écran sans frais inclut dans la salle * La salle Sainte-Anne: 21' X 28' et une hauteur de plafond de 9,10'. Capacité de 60 personnes en style théâtre et jusqu'à 40 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.) * La salle Sept Chutes: 21' X 28' et une hauteur de plafond de 9,10'. Capacité de 60 personnes en style théâtre et jusqu'à 40 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.)

Situé dans un espace lumineux à côté de l'auditorium, le salon offre une vue spectaculaire: contre-plongée des trois volées de l'escalier monumental.

La salle bâtiment Alcan 9 est idéale pour un spectacle, un congrès, un gala, un mariage, des expositions ou encore des kiosques d’exposants. Ses murs entièrement recouvert de rideaux noirs donne un cachet glamour, pour des événements d’importance. Pendant la basse saison seulement, l’éclairage d’ambiance au DEL, sur les rideaux et au plafond, sont inclus avec la salle. Entièrement équipée en terme de sonorisation et éclairage ($), vous serez un mesure d’apprécier la prestance de cette salle. Espace Shawinigan, cette ancienne aluminerie à l'allure industrielle et nommée ‘’lieu historique et patrimonial national du Canada’’, dispose de 9 salles et de salles complémentaires multifonctionnelles pouvant accueillir de 10 à plus de 600 personnes par salle. Climatisées, toutes nos salles sont pourvues d’équipements à la fine pointe de la technologie dans les domaines de la sonorisation, de l’éclairage et de l’audio-visuel. Nous avons également tous les équipements de base, tels tables rondes à 8 et à 10 personnes, chaises de congrès rembourrées en cuir noires, tables rectangulaires de 6 pieds, bar mobile, blocs scène, et plus encore. Tous les équipements sont chargés à la pièce. Demandez-nous une soumission! Toutes nos salles incluent, sans frais supplémentaire : • La possibilité de s’installer la veille, selon notre calendrier • Accès à la salle jusqu’à 3h du matin • Possibilité d’accrocher vos décorations au plafond grâce à nos équipements spécialisés • Toutes nos salles sont ignifugées, signifiant que vous pouvez inclure des chandelles dans votre décoration • Vestiaire : Emplacement, cintres et supports pour le vestiaire, avec possibilité de sa gestion par un organisme de la région • Facilités pour les traiteurs (eau, four, emplacement réservé, réfrigérateurs et équipements divers) • Réfrigérateurs • Internet sans fil (sous certaine condition) • Montage et démontage des équipements loués • Surveillance et conciergerie pendant votre événement • Accessibilité complète aux personnes à mobilité réduite • Stationnement gratuit et accessible aux personnes à mobilité réduite Nos services • Conseillère attitrée à votre projet, pouvant assurer la liaison pour le service clé en main • Devis et soumission • Plan à l’échelle • *Activités complémentaires telles : visite d’exposition(s), croisière, tour de ville ($)

RESTO PUB LE CERBÈRE Depuis son ouverture le 17 octobre 2013, le Resto-Pub Le Cerbère désire offrir à ses visiteurs une soirée immersive et unique! Il s'adresse à une clientèle aimant l'ambiance décontractée et conviviale du Pub tout en profitant des saveurs riches et raffinées des repas gastronomiques. Anciennement connu sous le nom du Grand Café et entièrement rénové, le Cerbère Resto-Pub offre maintenant une vaste mezzanine et un salon privé, rien n'a été négligé pour offrir des produits de qualité en provenance des 4 coins de la planète. On y retrouve des bières célèbres (en importation ou bien de chez nous), des panachés originaux, une sélection de bouteilles de vin régulière ou d'importation privée, des cidres et de savoureux cocktails! Au menu, une nourriture de style 'Pub' revisité au goût de notre Chef, où se côtoient entre autre, nos incontournables longe de kangourou, le tartare de canard, les saucisses de lapin, le burger de veau, et bien plus! À ne pas manquer, nos spectacles du vendredi et samedi : Rock'n Blues, chansonniers et autres! Pour les journées chaudes, une terrasse extérieure à l'avant et à l'arrière du restaurant sont à la disposition de notre clientèle. Le Cerbère désire offrir à ses visiteurs, une soirée et une expérience immersive dans les vices de son antre. Oserez-vous passer les portes du paradis des interdits?...

Située au 2e étage, le salon Frontenac vous offre une vue grandiose sur le Vieux-Québec. Capacité de 200 personnes en tables rondes. 2636 Pied carré

Pour une ambiance plus conviviale et chaleureuse, la salle se transforme en formule cabaret avec tables et chaises. Cette formule est idéale pour créer un lien d’échange entre vos invités! Capacité totale: 545 personnes Service inclus Préposée au bar Personne d’accueil* Évaluation de vos besoins techniques

L'espace parfait pour les réunions et événements Planifiez votre prochain événement spécial ou réunion d'affaires avec nous. Doté de 660 pieds carrés d'espace événementiel, notre hôtel propose une salle de réunion pouvant accueillir jusqu'à 50 personnes en conférence ou 40 invités en banquet. Nous pouvons également organiser des tarifs avantageux pour des groupes de toutes tailles.

La salle de réception de la Colline est un choix avisé pour votre mariage, événements d’affaires chics, banquets et cocktails accueillant de 54 à 208 invités. Située au premier étage, la Salle de la Colline présente un attrait particulier grâce à ses fenêtres en baie. Le nom de cette salle de réception fait référence à la colline Parlementaire de Québec, qui abrite l’Assemblée nationale. Une question de proximité, assurément, puisque cet établissement est à un pas de l’Hôtel Château Laurier Québec.Grande Allée de Québec. L’exposition de photographies anciennes du Vieux-Québec qui décore ses murs ravira vos convives.