Les cabarets de la Nouvelle-France étaient des lieux de rencontre animés, des points d’eau, et des restaurants pour les soldats, les marins, et les trappeurs hébergés ou traversant la ville de Québec. L’Auberge Saint-Antoine vous permet de revivre cette ambiance chaleureuse dans son propre cabaret. Aménagée dans un décor imprégné du charme du 18ème siècle, cette salle multifonctionnelle offre un cadre exceptionnel pour les cocktails, banquets, mariages, et d’autres événements spéciaux.

D'une superficie de 522 pieds carrés (49 mètres carrés), le Salon Ritz fait partie de nos 12,000 pieds carrés d’espace de réunion, situé au cœur de Montréal.

Situé dans notre restaurant Chez Muffy, le salon James Hunt est d’une élégance rare et le choix idéal pour votre conseil d’administration ou vos dîners à Québec. Dans un décor intime, cette salle est dominée par un superbe plafond cathédrale aux poutres de bois, des draperies et mobilier d’inspiration anglaise, des murs de pierres centenaires, et un accès direct à un patio extérieur. Le salon James Hunt est la quintessence de la sophistication, et sert également de salle à manger privée pour Chez Muffy et l’Auberge Saint-Antoine.

Cette salle polyvalente, avec de grandes fenêtres, est parfaite pour les petits rassemblements, y compris les réunions, les réceptions, les petits déjeuners, les déjeuners ou les dîners.

Idéal pour une réunion corporative, une formation, avec un hall à l'extérieur de la salle. Cette salle se divise en 2 plus petites salles permettant un atelier.

Cette belle petite salle privée est localisée au 8e étage et elle est munie de grandes fenêtres pour laisser entrer de la lumière naturelle. Cette salle a également un plafond de 11 pieds, ce qui donne une belle grandeur de salle.

La salle Plaza I peut contenir jusqu'à 300 personnes en style banquet et 400 personnes en style théâtre. Cette salle grandement fenestrée est située au niveau 5 de l’hôtel et est adjacente à une mezzanine, ouvrant ainsi la possibilité de débuter votre événement par un cocktail de bienvenue à l’extérieur de la salle. Dans la salle il y a 5 écrans intégrés, des haut-parleurs encastrés, des luminaires LED avec différentes options de couleurs, etc. Pour agencer la salle avec le thème et l’esprit des événements, une variété de décorations, dont des centres de table, des nappes, des housses de chaise et des rideaux (blancs ou noirs) sont disponibles pour location.

Belle grande salle éclairée et avec de grandes fenêtres. Un plafond d'une hauteur de 10 pieds qui donne une belle grande pièce en longueur pour votre événement.

Que ce soit pour une réunion, une formation ou un congrès à Sherbrooke, notre personnel attentionné et courtois sera toujours à la hauteur de vos attentes. Chacune de nos salles vous offre une intimité et un confort sans pareils. Contactez-nous pour vous aider à faire la planification de votre activité. Notre directrice des banquets mettra tout en œuvre pour répondre à vos besoins et assurer la réussite de votre événement.

Situées au 7e étage de l’hôtel, cette salle offre beaucoup d’espace et convient à des réunions d’affaires, des conférences et des évènements de plus grande envergure.