Pour exemple un cocktail après votre cérémonie de mariage, la formule ' APPORTEZ VOTRE VIN ' est tout désignée. Jadis utilisée pour des célébrations religieuses, elle est aujourd'hui désacralisée. La pièce centrale ne conserve plus les traces de son utilisation religieuse. L'espace dégagé de la pièce principale permet maintenant d’y tenir des célébrations, récitals, spectacles ou des cocktails.

Ce lieu est idéal pour une cérémonie extérieure inoubliable face au Fjord du Saguenay. La capacité de personnes est seulement indicatif, nous pouvons rajouter des places assises. Nous disposons également de salles intérieurs pour la suite du mariage.

La plus spacieuse de l'hôtel et peut être subdivisée en quatre sections. Possédant de grandes fenêtres offrant une magnifique vue sur les jardins. Section 1: Roy; capacité de 28 à 80 pers. Section 2: Thériault; capacité de 28 à 100 pers. Section 3: Lemelin; capacité de 28 à 80 pers. Section 4: Garneau; capacité de 50 à 180

Les réceptions en été se font sous notre chapiteau (de 40 à 150 personnes) dans un cadre bucolique et romantique, où vous serez sous le charme de la nature d’un site enchanteur. De plus vous aurez le privilège de l’exclusivité du lieu. Nous recevons de la mi-mai à la mi-octobre La Maison d’Évelyne est un endroit idyllique pour une réception de mariage, des renouvellements de vœux, un anniversaire de naissance, de mariage, un bal de fin d’année, ou tout autre événement et ce, peu importe le ton que vous désirez donner à cette journée. Vous trouverez aussi un bar grande licence ou nous vous proposons un large éventail de styles d’alcools . L’ apéritif en été est servi sous la pergola, à l’ombre du houblon.