Le « Cellier du Château » est l'endroit par excellence pour une variété d'événements spéciaux, tels que des banquets, des mariages, des réceptions et des cocktails. Sa localisation est idéale, offrant un accès direct à la rue. Un service de valets y est même disponible. Avec l'expertise des sommeliers du Fairmont Le Château Frontenac, notre brigade a concocté des menus en harmonie avec un choix de vin afin que vous et vos invités puissiez découvrir les multiples facettes de l'univers de la dégustation de vins.

Cette salle doit son nom à la vue qu'elle offre sur la Place d'Armes. Située au rez-de-chaussée, elle peut être utilisée pour des banquets, des réceptions et des réunions. La salle compte cinq grandes fenêtres et ses portes d'entrée s'ouvrent directement sur le lobby.

Pour des groupes plus nombreux, il est également possible de combiner les 3 salons afin d'en faire une salle pouvant accueillir jusqu'à 230 personnes debout et 170 personnes assises.

Pour un cocktail amical, c'est la place tout désignée avec la formule ' APPORTEZ VOTRE VIN ' ! La grande salle, offrant un foyer fonctionnel, est une alternative champêtre et douillette pour vos réceptions, conférences de presse ou présentations. Vos invités apprécieront la grande terrasse qui se situe à l’arrière. C'est également une salle idéale pour une fête d'enfant avec l'accessibilité à la terrasse et aux jeux d'enfants à proximité ! Salle disponible principalement d'avril à Novembre.

RESTO PUB LE CERBÈRE Depuis son ouverture le 17 octobre 2013, le Resto-Pub Le Cerbère désire offrir à ses visiteurs une soirée immersive et unique! Il s'adresse à une clientèle aimant l'ambiance décontractée et conviviale du Pub tout en profitant des saveurs riches et raffinées des repas gastronomiques. Anciennement connu sous le nom du Grand Café et entièrement rénové, le Cerbère Resto-Pub offre maintenant une vaste mezzanine et un salon privé, rien n'a été négligé pour offrir des produits de qualité en provenance des 4 coins de la planète. On y retrouve des bières célèbres (en importation ou bien de chez nous), des panachés originaux, une sélection de bouteilles de vin régulière ou d'importation privée, des cidres et de savoureux cocktails! Au menu, une nourriture de style 'Pub' revisité au goût de notre Chef, où se côtoient entre autre, nos incontournables longe de kangourou, le tartare de canard, les saucisses de lapin, le burger de veau, et bien plus! À ne pas manquer, nos spectacles du vendredi et samedi : Rock'n Blues, chansonniers et autres! Pour les journées chaudes, une terrasse extérieure à l'avant et à l'arrière du restaurant sont à la disposition de notre clientèle. Le Cerbère désire offrir à ses visiteurs, une soirée et une expérience immersive dans les vices de son antre. Oserez-vous passer les portes du paradis des interdits?...

Grande salle entièrement équipée (wifi, projecteur et et écran géant, système de son, foyer au bois, fenestration importante, tables, chaises, nappes, salle de bain (x2) , accès au personnes à mobilité réduite. Salle donnant directement sur la terrasse avec BBQ (piscine et bain tourbillon).

La salle Mozart-Chopin peut contenir jusqu'à 224 personnes en style banquet et 350 personnes en style théâtre. Située au premier étage de l’hôtel, la salle Mozart-Chopin est munie de haut-parleurs encastrés et de luminaires LED avec différentes options de couleurs. Pour agencer la salle avec le thème et l’esprit des événements, une variété de décorations, dont des centres de table, des nappes, des housses de chaise et des rideaux (blancs ou noirs) sont disponibles pour location.

Nous proposons: - Plusieurs espaces pouvant accueillir de 10 à 140 personnes avec services de restauration et bar; - Un service traiteur (réceptions, cocktails, boites à lunch, chefs à domicile); - Des animations autour du vin et de la cuisine (casino du vin, combats des chefs, soirées thématiques, bar à cocktails...); - Une sélection de vins d'importations privées. ... avec un service toujours personnalisé et convivial! Trois espaces pour vous accueillir (séparés ou entièrement ouverts selon le nombre de personnes) que nous aménageons selon vos besoins (cocktail, repas assis ou conférence, nous avons tout le mobilier nécessaire)

Le Centre culturel possède quatre foyers et un hall d'entrée spacieux, situés de chaque côté de la salle Maurice-O'Bready, aux niveaux parterre et balcon. Il est possible d'y organiser diverses activités, comme des conférences de presse, des lancements, des galas, des salons, des congrès et des projections de films. Chacun des espaces est aménagé avec services sanitaires, bars et vestiaires. On peut y recevoir des groupes pour des cocktails, des banquets et des soupers-spectacles. Les foyers et le hall d'entrée peuvent accueillir un nombre variable de personnes, déterminé selon l'aménagement nécessaire au bon déroulement de l'activité prévue. Le Centre culturel compte également deux salons corporatifs bien équipés pouvant accueillir de petits groupes. Ces salons peuvent devenir des quartiers généraux, des salles de travail ou simplement des lieux de rencontre.

La salle des Bâtisseurs est une grande salle de réception. Tables ronde avec possibilité de 7 chaises. Table rectangulaire pour les traiteur ou autres. Cuisine approuvée par la MAPAQ. Il y a aussi un comptoirs bar incluant des frigos à cet effet.