Le « Cabaret » est l'endroit d'intimité par excellence pour une variété d'événements spéciaux, tels que des banquets, des mariages, des réceptions et des cocktails. Toit Cathédrale et lumière au led intensifie sa beauté et sa chaleur selon vos couleurs.

(Version Francais) La salle à manger "Best Dining Room" a neuf grandes fenêtres orientées vers l'Est et le Nord et peut accueillir confortablement 30 diners assis dans toutes les tables et chaises anciennes, ou 45 debout, entouré par le décor original de 1920 de cette belle manoir seigneurial de 100 ans, entièrement restaurée. La musique de fond est toujours disponible ou la musique DJ pour la danse est disponible avec une frais supplémentaire. (Version Anglais) The "Best Dining Room" has nine large East & North facing Windows and can comfortably accommodate 30 diners seated at all antique tables & chairs, or 45 standing, surrounded by the original 1920 decor of this beautiful, fully-restored 100-year-old seigneurial manor. Background music is always available or DJ music for dancing is available at an extra charge. ( Version Español) El comedor, "Best Dining Room", cuenta con nueve grandes ventanales orientales y norte y puede acomodar cómodamente a 30 comensales sentados en todas las mesas y sillas antiguas, o 45 de pie, rodeado por la decoración original de 1920 de este hermoso antigua hacienda de 100 años de antigüedad, completamente restaurado . Música de fondo siempre está disponible o DJ música para bailar está disponible con un cargo extra.

En plus d'offrir intimité et vue panoramique à couper le souffle à ses visiteurs, la terrasse surplombe le parc des Champs-de-Bataille, le fleuve Saint-Laurent et la rive sud de Québec.

La Salle Multi est un local à aire ouverte de style industriel ayant une superficie de 3000 pc avec des plafonds de 18 pi de haut. Elle inclue une grande mezzanine de 400 pc, une petite mezzanine DJ, deux salles de bains, un vestiaire et une cuisine pouvant servir de bar. La salle, située au rez-de-chaussée, reçoit beaucoup de lumière naturelle directe toute la journée par ses deux grandes portes de garage de vitrées ainsi que sa vitrine. La salle est située dans un cul-de-sac permettant ainsi des évènements intérieur-extérieur sans possibilité de déranger le voisinage. La capacité maximale de la salle est de 275 personnes.

Cette salle est nommée en l'honneur du fameux explorateur français, Jacques Cartier, qui a découvert le Canada en 1534. Elle fut conçu par l'architecte William Maxwell après qu'un feu ait ravagé l'hôtel en 1926. Le Salon Jaques-Cartier vous offre une vue imprenable sur la Terrasse Dufferin et la Place d'Armes. Sept vitraux représentant des scènes historiques, un foyer et une variété d'oeuvres d'art complètent le décor de cette salle. Avec son architecture impressionnante, c'est l'endroit idéal pour vos réunions, banquets, réceptions ou cérémonies

Les réceptions en été se font sous notre chapiteau (de 40 à 150 personnes) dans un cadre bucolique et romantique, où vous serez sous le charme de la nature d’un site enchanteur. De plus vous aurez le privilège de l’exclusivité du lieu. Nous recevons de la mi-mai à la mi-octobre La Maison d’Évelyne est un endroit idyllique pour une réception de mariage, des renouvellements de vœux, un anniversaire de naissance, de mariage, un bal de fin d’année, ou tout autre événement et ce, peu importe le ton que vous désirez donner à cette journée. Vous trouverez aussi un bar grande licence ou nous vous proposons un large éventail de styles d’alcools . L’ apéritif en été est servi sous la pergola, à l’ombre du houblon.

La mezzanine vous offre une vue unique sur l’exposition permanente d’Exporail et ses 44 véhicules ferroviaires répartis sur douze voies ferrées, dans un aménagement évoquant une gare. La mezzanine est l’endroit idéal pour un coquetel, une cérémonie ou tout autre événement spécial !

Nouvelle salle de réception à Québec L’Église Saint-Grégoire de Montmorency a été convertie en une magnifique salle de réception pouvant accueillir jusqu’à 1 000 personnes. La nef et le chœur de l’Église ont été convertis tout en s’assurant de mettre en valeur l’architecture et le cachet de ce bâtiment exceptionnel situé à quelques minutes seulement de Québec. Une seule visite vous convaincra de tenir votre prochain événement à l’Espace Saint-Grégoire! Un produit chic et contemporain dont vos invités se souviendront longtemps! Plusieurs services sont offerts sur place: Location d'équipements et de mobilier, forfait tout-inclus, sur mesure ou encore location de la salle seulement, gestion d'événements, repas, service aux tables, vestiaires, service Tolérance Zéro et bien plus encore.

La lumineuse et chaleureuse salle Le Sous-Bois située dans le Pavillon Le Boisé, vous charmera par son plafond cathédrale, ses boiseries et ses poutres apparentes. Elle s’harmonise parfaitement à tout genre de rencontre. Sa terrasse comblera vos invités. Forêt et lac créent une atmosphère idéale pour des rencontres de groupe. Duchesnay dispose de plus de 11 salles pouvant accueillir de 5 à 250 personnes, dont sept d'entre elles qui sont situées dans les pavillons en rondins de bois. À l’écoute de vos besoins, notre équipe expérimentée est dédiée à vous aider à créer un événement inoubliable pour vos invités. Nous offrons des forfaits personnalisés et adaptés selon votre budget. De plus, nous disposons de tout l’équipement nécessaire répondant à vos exigences. - Stationnement gratuit - Internet sans fil haute vitesse sans frais - Grand choix d’activités de consolidation d’équipe - Équipement audiovisuel sur place - Plusieurs variétés de choix de pauses sont disponibles selon les besoins - Accès cellulaire - Grand choix de menus et de forfaits réunion

Situé au 23e étage de l'hôtel, le salon Plaines possède la plus belle vue panoramique sur la ville de Québec. Idéale pour tenir une réception, une réunion, une conférence ou autre.