Cette salle de réunion est nommée en l'honneur de Philippe Rigaud, marquis de Vaudreuil, gouverneur de la Nouvelle-France de 1703 à 1725.

La salle Mozart-Chopin peut contenir jusqu'à 224 personnes en style banquet et 350 personnes en style théâtre. Située au premier étage de l’hôtel, la salle Mozart-Chopin est munie de haut-parleurs encastrés et de luminaires LED avec différentes options de couleurs. Pour agencer la salle avec le thème et l’esprit des événements, une variété de décorations, dont des centres de table, des nappes, des housses de chaise et des rideaux (blancs ou noirs) sont disponibles pour location.

Capacités selon les divers styles de montages: U: 36 Conférence: 46 Théâtre: 100 Banquet: 72 École: 56 Mesures: Dimension: 25' x 40' Pieds carrés: 1000 Plafond: 10'

Capacités selon les divers styles de montages: U: 16 Conférence: 20 Théâtre: 30 Banquet: 32 École: 16 Mesures: Dimension: 18' x 26' Pieds carrés: 468 Plafond: 10'

Salle pouvant accueillir différentes activités allant d’une simple formation ou réunion en passant par une conférence et des réceptions banquets. Cette salle est pourvue d’équipement audio est vidéo et de l'air climatisé.

Le salon Montmorency est situé au premier étage et a un style unique de pub anglais grâce à un bar permanent et son piano à queue. Ce salon est utilisé comme salle à manger principale du Manoir. Le salon est lumineux puisqu'il est fenestrée sur deux côtés et connecte avec la terrasse. La vue du Fleuve et de l'Île d'Orléans depuis la salle est époustouflante. Le Manoir Montmorency est un bâtiment emblématique situé au cœur du Parc de la Chute-Montmorency à quinze minutes de la ville de Québec avec comme panorama la majestueuse Chute. Il dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 500 personnes. Que ce soit pour une réunion d’affaires, une conférence, un mariage, un anniversaire, un baptême, un après funérailles, pour un party de Noel, notre équipe expérimentée des ventes, toujours dévouée, vous accompagne du début jusqu’au jour J pour une expérience mémorable à tout coup. Faites le choix de venir au Manoir Montmorency et bénéficiez de ces nombreux avantages : • Une carte variée de vins, cocktails et canapés • Des choix de menus savoureux concoctés par notre chef et sa brigade • Un service attentionné digne des grands hôtels • L’accès et le stationnement gratuit pour vous et vos invités • WIFI sans frais En plus de la notoriété, de sa situation au cœur du Parc, l’endroit est tout indiqué pour vos événements corporatifs privés ou non grâce à des infrastructures d’envergures permettant la tenue d’activités telle que : la via ferrata, la tyrolienne, des visites guidées ou animées. Pour une touche encore plus spectaculaire, ne manquez pas de proposer la fameuse balade en téléphérique !

Dooly’s Ste-Foy c’est l'endroit idéal pour une rencontre entre amis, un 5 à 7 ou un party de Noël. Vous serez comblé avec notre menu à la carte et pour les groupes plus imposants, nous vous offrons un excellent menu spécialement conçu pour votre activité. Notre salon privé offre : 2 tables de billard, 1 jeu de dards, 1 jeu de babyfoot et un accès direct au bar. Si vous le désirez, vous pouvez aussi réserver une section de notre établissement, avec ou sans tables de billard attitrées à votre groupe. Réservez dès maintenant!

Située près du Bassin Louise, cette toute nouvelle salle vous charmera avec son style industriel et sa superficie. Venez au Quai 30 pour vos événement grandioses tel que des expositions, des congrès, des salons ou encore des banquets. À l'étage vous profiterez d'une vue inhabituelle et panoramique sur le Vieux-Québec. Au rez-de-chaussée les plafonds de 30 pied de haut apporterons une tout autre dimension à votre événement. Ces vastes aires ouvertes vous permettent de configurer l'espace selon les besoins de votre événement.

Choisir le DoubleTree by Hilton c'est opter pour la cuisine distinctive, savoureuse et raffinée de notre talentueux chef ; un service courtois, attentif et personnalisé ; des salles offrant une vue imprenable sur le Golf de La Faune et tout le confort désiré. L'accès à l'hôtel est des plus aisés et celui-ci possède des chambres d'un grand confort et l'espace de stationnement nécessaire à vos besoins. La superficie de la salle Albatros est de 2100 pieds carrés (40x52)

Pour exemple un cocktail après votre cérémonie de mariage, la formule ' APPORTEZ VOTRE VIN ' est tout désignée. Jadis utilisée pour des célébrations religieuses, elle est aujourd'hui désacralisée. La pièce centrale ne conserve plus les traces de son utilisation religieuse. L'espace dégagé de la pièce principale permet maintenant d’y tenir des célébrations, récitals, spectacles ou des cocktails.