Un nouveau salon privé qui vient bonifier l’offre et s’ajouter aux trois autres logés au sous-sol. Un concept divertissant où des cuisiniers peuvent s’exécuter devant vous et où les caractères les plus exigeants peuvent être satisfaits. Décor tendance et feutré, service impeccable, équipement technologique de pointe. Pour une réunion d’affaires, une conférence, une fête ou tout autre événement, «l’étage» vous offre une multitude de possibilités! Équipé des plus récentes technologies : système de son privé, service de DJ, télévision à écran plasma, microphones sans fil et canons projecteurs, l’endroit peut accueillir entre 30 et 90 personnes qui sont également libres de danser sur leur propre musique.

Située dans l'auberge du Complexe les neiges, la salle du Skieur est unique en son genre. Munie d'un foyer intérieur, table de billard, cinéma maison et cuisine complète, patio, BBQ, piscine creusée en saison et foyer extérieur, cette salle se prête à toutes les occasions. Possibilité d'un service de traiteur et d'hébergements sur place.

Au 2e étage du Manoir, cette salle communique avec le salon Mary-Patterson par des portes françaises. Le Manoir Montmorency est un bâtiment emblématique situé au cœur du Parc de la Chute-Montmorency à quinze minutes de la ville de Québec avec comme panorama la majestueuse Chute. Il dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 500 personnes. Que ce soit pour une réunion d’affaires, une conférence, un mariage, un anniversaire, un baptême, un après funérailles, pour un party de Noel, notre équipe expérimentée des ventes, toujours dévouée, vous accompagne du début jusqu’au jour J pour une expérience mémorable à tout coup. Faites le choix de venir au Manoir Montmorency et bénéficiez de ces nombreux avantages : • Une carte variée de vins, cocktails et canapés • Des choix de menus savoureux concoctés par notre chef et sa brigade • Un service attentionné digne des grands hôtels • L’accès et le stationnement gratuit pour vous et vos invités • WIFI sans frais En plus de la notoriété, de sa situation au cœur du Parc, l’endroit est tout indiqué pour vos événements corporatifs privés ou non grâce à des infrastructures d’envergures permettant la tenue d’activités telle que : la via ferrata, la tyrolienne, des visites guidées ou animées. Pour une touche encore plus spectaculaire, ne manquez pas de proposer la fameuse balade en téléphérique ! *Possibilité de fusionner les salons Frédérik-Haldimand, Mary-Patterson et Staveley.

La salle Mozart-Chopin peut contenir jusqu'à 224 personnes en style banquet et 350 personnes en style théâtre. Située au premier étage de l’hôtel, la salle Mozart-Chopin est munie de haut-parleurs encastrés et de luminaires LED avec différentes options de couleurs. Pour agencer la salle avec le thème et l’esprit des événements, une variété de décorations, dont des centres de table, des nappes, des housses de chaise et des rideaux (blancs ou noirs) sont disponibles pour location.

Située près du Bassin Louise, cette toute nouvelle salle vous charmera avec son style industriel et sa superficie. Venez au Quai 30 pour vos événement grandioses tel que des expositions, des congrès, des salons ou encore des banquets. À l'étage vous profiterez d'une vue inhabituelle et panoramique sur le Vieux-Québec. Au rez-de-chaussée les plafonds de 30 pied de haut apporterons une tout autre dimension à votre événement. Ces vastes aires ouvertes vous permettent de configurer l'espace selon les besoins de votre événement.

Le Centre de foires de Québec est un bâtiment moderne et multifonctionnel idéal pour tenir salons, spectacles, banquets et réunions d’affaires. Le Centre de foires offre au total 16 salles multifonctionnelles en location convenant à une grande variété d’activités. D’une superficie de 210 000 pieds carrés, le Centre de foires de Québec offre des options clés en main répondant aux besoins les plus précis.

Le Salon Rose, qui était anciennement un salon de thé, a été le lieu de plusieurs rencontres lors des Conférence de Québec durant la Seconde Guerre mondiale. En 1943 et en 1944, le premier ministre du Canada, William Lyon Mackenzie King, a été l'hôte des ces rencontres historiques en compagnie de Sir Winston Churchill, premier ministre de la Grande-Bretagne, et Franklin D. Roosevelt, président des États-Unis. Nouvellement rénové en 2014, avec sa circonférence ronde, ses murs roses, ses deux foyers et ses grandes fenêtres, le Salon Rose est un endroit majestueux pour des cocktails, des réceptions, des banquets et des réunions. De plus, il offre une vue panoramique du fleuve Saint-Laurent et de la Terrasse Dufferin.

Avec ses murs d'un blanc pur, l'espace s'ouvre sur l'exposition d'art inuit. Les murs de verre rappellent les glaciers de l'Arctique et offre une vue sur les Laurentides.

Situé dans notre Centre des Congrès, la salle Suroît et Noroît peut contenir jusqu'à 500 personnes en style théâtre et jusqu'à 500 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.). Elle mesure 114' x 60' et une hauteur de plafond de 18'. Idéale pour les bals de finissant, mariage, congrès, assemblée, exposition, etc.. La salle est fenestrée, avec une magnifique vue sur la montagne. Grâce aux murs coulissant, la salle Suroît-Noroît peut facilement devenir 2 salles distinctes. En séparant la salle Suroît-Noroît , vous obtenez: * Suroît: 57' X 57' et une hauteur de plafond de 18'. Capacité de 300 personnes en style théâtre et jusqu'à 225 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.) * Noroît: 57' X 57' et une hauteur de plafond de 18'. Capacité de 300 personnes en style théâtre et jusqu'à 225 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.)

Cette salle multifonctionnelle peut être utilisée toute en lumière, pour une vue des plaines d'Abraham, ou comme auditorium avec ses gradins rétractables, sa loge et ses rideaux opaques.