Porte sur la première prison moderne au Canada, dont une partie existe toujours au coeur de notre édifice. Besoin de faire en sorte que votre équipe se concentre? Enfermez-les lors de votre prochaine réunion!

Grande salle moderne avec vue imprenable sur le lac Beauport. Sonorisation à la fine pointe de la technologie. Accès au foyer Légendaire pour vos cocktails ainsi qu'à la terrasse menant aux abords du lac. Service de traiteur offert par L'îlot Repère gourmand.

Voici la Métropole, notre plus grande salle, d'une capacité de 2400pc, idéale pour de plus gros évènements tels que des mariages, des galas ou plus grosse conférences,

Le vignoble Domaine L’Ange Gardien est situé sur la Côte de Beaupré, il offre une vue exceptionnelle sur le Fleuve St-Laurent et l’Île d’Orléans. À seulement 20 minutes du centre-ville de Québec, il est accessible par le Boulevard Sainte-Anne. Le vignoble est doté d’une salle de réception située en plein cœur du vignoble, cela lui confère un cachet unique et une ambiance toute particulière. C’est un site idéal pour des événements corporatifs, rencontres familiales, mariages, partys de bureau, expositions ou tout autre événement. L'espace locatif comprend une grande salle de réception, une cuisinette, une terrasse et un vaste stationnement. Détenteur d’un permis de bar, nous prenons en charge le service des vins et bières de même que des breuvages non alcoolisés. Notre formule vous laisse la possibilité de choisir le traiteur de votre choix ou même d’aller vers une formule potluck. À l’automne, il est possible d’organiser pour votre groupe une activité sociale à deux volets, premièrement profiter du plein air, en participant aux vendanges et deuxièmement pourquoi ne pas terminer par un volet festif avec un lunch et/ ou une dégustation de vins. C’est le lieu idéal pour les gourmets et foodies amateurs des bons produits du terroir et pour les amoureux de beaux paysages. Les produits offerts sont de grande qualité. Au fil du temps, une dizaine de produits ont été élaborés au vignoble, la majorité de ceux-ci se sont mérités des récompenses à différents concours, entre autres à Finger Lakes International Wine Competition, au Prix du public Desjardins et à La Coupe des Nations. Nos vins sont certifiés Vins du Québec. Nous vendons sur place des vins rouges, rosé, blancs, des vins fortifiés ainsi qu’un vin de glace et un cidre de glace.

L'Espace Sud égaiera vos cocktails et vos événements en petits groupes. La terrasse vous offre un point de vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent.

Le salon Montmorency est situé au premier étage et a un style unique de pub anglais grâce à un bar permanent et son piano à queue. Ce salon est utilisé comme salle à manger principale du Manoir. Le salon est lumineux puisqu'il est fenestrée sur deux côtés et connecte avec la terrasse. La vue du Fleuve et de l'Île d'Orléans depuis la salle est époustouflante. Le Manoir Montmorency est un bâtiment emblématique situé au cœur du Parc de la Chute-Montmorency à quinze minutes de la ville de Québec avec comme panorama la majestueuse Chute. Il dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 500 personnes. Que ce soit pour une réunion d’affaires, une conférence, un mariage, un anniversaire, un baptême, un après funérailles, pour un party de Noel, notre équipe expérimentée des ventes, toujours dévouée, vous accompagne du début jusqu’au jour J pour une expérience mémorable à tout coup. Faites le choix de venir au Manoir Montmorency et bénéficiez de ces nombreux avantages : • Une carte variée de vins, cocktails et canapés • Des choix de menus savoureux concoctés par notre chef et sa brigade • Un service attentionné digne des grands hôtels • L’accès et le stationnement gratuit pour vous et vos invités • WIFI sans frais En plus de la notoriété, de sa situation au cœur du Parc, l’endroit est tout indiqué pour vos événements corporatifs privés ou non grâce à des infrastructures d’envergures permettant la tenue d’activités telle que : la via ferrata, la tyrolienne, des visites guidées ou animées. Pour une touche encore plus spectaculaire, ne manquez pas de proposer la fameuse balade en téléphérique !

Situé au rez-de-chaussée de l'hôtel, la salle Hiver peut contenir jusqu'à 6 personnes en style conférence. Elle mesure 23' x 13' et une hauteur de plafond de 8,7'. Idéale pour organiser un événement tels que réunion. La salle Hiver est aussi souvent utilisé comme secrétariat lors des congrès. Nous mettons à votre disposition ordinateur et imprimante sans frais additionnel.

L'authentique pub irlandais à Québec La plus grande sélection de whisky en ville! Le genre de Pub qu’on aimerait avoir au coin de sa rue, chaude ambiance, service au top et intérieur magnifique. Whiskys, gins et bières de très bonnes qualités.

Un nouveau salon privé qui vient bonifier l’offre et s’ajouter aux trois autres logés au sous-sol. Un concept divertissant où des cuisiniers peuvent s’exécuter devant vous et où les caractères les plus exigeants peuvent être satisfaits. Décor tendance et feutré, service impeccable, équipement technologique de pointe. Pour une réunion d’affaires, une conférence, une fête ou tout autre événement, «l’étage» vous offre une multitude de possibilités! Équipé des plus récentes technologies : système de son privé, service de DJ, télévision à écran plasma, microphones sans fil et canons projecteurs, l’endroit peut accueillir entre 30 et 90 personnes qui sont également libres de danser sur leur propre musique.

La salle Ravel peut contenir jusqu'à 64 personnes en style banquet et 90 personnes en style théâtre. Besoin d’une salle plus spacieuse? Cette salle peut être jumelée avec d’autres salles grâce à des murs mitoyens, créant ainsi un espace allant jusqu’à 256 personnes en style banquet et 300 personnes en style théâtre. Située au niveau 1 de l’hôtel, la salle Ravel est munie de haut-parleurs encastrés et de luminaires LED avec différentes options de couleurs. Pour agencer la salle avec le thème et l’esprit des événements, une variété de décorations, dont des centres de table, des nappes, des housses de chaise et des rideaux (blancs ou noirs) sont disponibles pour location.