La salle Carmen peut contenir jusqu'à 72 personnes en style banquet et 110 personnes en style théâtre. Besoin d’une salle plus spacieuse? Cette salle peut être jumelée avec d’autres salles grâce à des murs mitoyens, créant ainsi un espace allant jusqu’à 256 personnes en style banquet et 300 personnes en style théâtre. Située au niveau 1 de l’hôtel, la salle Carmen est munie d'une piste de danse, de haut-parleurs encastrés et de luminaires LED avec différentes options de couleurs. Pour agencer la salle avec le thème et l’esprit des événements, une variété de décorations, dont des centres de table, des nappes, des housses de chaise et des rideaux (blancs ou noirs) sont disponibles pour location.

Salle d'une superficie de 1300 pieds carrés (qui peut se diviser en 2 sections) qui convient pour une conférence, banquet et ainsi que pour des réunions hebdomadaires.

Cette salle est nommée en l'honneur du fameux explorateur français, Jacques Cartier, qui a découvert le Canada en 1534. Elle fut conçu par l'architecte William Maxwell après qu'un feu ait ravagé l'hôtel en 1926. Le Salon Jaques-Cartier vous offre une vue imprenable sur la Terrasse Dufferin et la Place d'Armes. Sept vitraux représentant des scènes historiques, un foyer et une variété d'oeuvres d'art complètent le décor de cette salle. Avec son architecture impressionnante, c'est l'endroit idéal pour vos réunions, banquets, réceptions ou cérémonies

Situé dans notre restaurant Chez Muffy, le salon James Hunt est d’une élégance rare et le choix idéal pour votre conseil d’administration ou vos dîners à Québec. Dans un décor intime, cette salle est dominée par un superbe plafond cathédrale aux poutres de bois, des draperies et mobilier d’inspiration anglaise, des murs de pierres centenaires, et un accès direct à un patio extérieur. Le salon James Hunt est la quintessence de la sophistication, et sert également de salle à manger privée pour Chez Muffy et l’Auberge Saint-Antoine.

La salle Beauport est au sous-sol de l'hôtel. Il y a un ascenseur pour l'accès. Elle se sépare en deux à l'aide d'un mur amovible. C'est la salle idéale pour vos partys de bureau ou vos réunions privées.

Ce n’est qu’à quelques mètres de la porte St-Jean et des fortifications du vieux Québec que l’hôtel Palace Royal tient la garde. Il tient toujours la garde sur un service hors pairs, sur la qualité ainsi que sur un savoir faire inégalé. Richesse et finesse s’allient à l’hôtel Palace Royal pour vous faire vivre l’expérience d’un événement digne de mention. Vous serez également épatés par l’excellence de notre cuisine. Souple et flexible, elle peut satisfaire vos attentes et besoins. Bien situé au coin de la rue St-Jean et de l’avenue Honoré-Mercier l’hôtel Palace Royal est très facile d’accès. Il possède un stationnement intérieur à même l’établissement, un atout fort apprécié par les clients et les organisateurs d’événements. Venez vivre l’expérience d’une rencontre marquée par le succès au cœur du Vieux-Québec, à l’Hôtel Palace Royal.

Situé au rez de chaussée de notre Centre des Congrès, la salle Blizzard peut contenir jusqu'à 550 personnes en style théâtre et jusqu'à 325 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.). Elle mesure 114' x 60' et une hauteur de plafond de 9,4'. Idéale pour les cocktails, expositions, réunions, mariage, congrès, assemblée, etc..

Situé à l'étage Congrès dans l'hôtel, la salle Les Chutes peut contenir jusqu'à 260 personnes en style théâtre et jusqu'à 208 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.). Elle mesure 75' x 28' et une hauteur de plafond de 9,10'. Idéale pour organiser un événement tels que réunion, mariage, congrès, assemblée, soirée de Noël, exposition, etc.. Grâce aux murs coulissant, la salle Les Chutes peut facilement devenir 2 ou 3 salles distinctes. En séparant la salle Les Chutes, vous obtenez: * La salle Montmorency: 33' X 28' et une hauteur de plafond de 9,10'. Capacité de 130 personnes en style théâtre et jusqu'à 72 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.) Avec un écran sans frais inclut dans la salle * La salle Sainte-Anne: 21' X 28' et une hauteur de plafond de 9,10'. Capacité de 60 personnes en style théâtre et jusqu'à 40 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.) * La salle Sept Chutes: 21' X 28' et une hauteur de plafond de 9,10'. Capacité de 60 personnes en style théâtre et jusqu'à 40 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.)

Les salons Courville-Montmorency peuvent être utilisés séparément ou en un tout. Très lumineux, ils offrent une splendide vue sur le Parlement de Québec.

La salle de conférence Akiawenrahk, est sans l’ombre d’un doute l’une des plus belles de la région de Québec, offrant une vue imprenable sur la forêt ainsi que la rivière St-Charles. Pouvant contenir entre 2 et 20 personnes cette salle vient tout équipée : wifi, écran et table de projection, sonorisation, tableau blanc, marqueurs, blocs-notes, crayons, pichets d’eau et stationnement. Une salle parfaite pour vos conseils d’administration ou souper conférence…