Restaurant-bar Le restaurant du Centre Castor peut accueillir jusqu’à 200 personnes. Sa vaste salle à manger, agrémentée d’un foyer, charme par son décor chaleureux et contemporain alliant le bois et la pierre. De grandes baies vitrées offrent une vue imprenable sur le golf. Une immense terrasse couverte y est adjacente. De plus, la salle à manger est disponible en location. C’est une place de choix pour toutes sortes d’occasions telles que : activité sociale, party, mariage et tournoi de golf. À noter que le Centre Castor est membre de Tolérance Zéro.

Bar situé à même la splendide Hôtel de Glace Possibilité de privatisation d'une ou plusieurs sections du bar Capacité maximale : 200 personnes Service de canapés en collaboration avec Fairmont Le Château Frontenac Un véritable bar sculpté entièrement dans la glace, offrant une expérience complètement immersive C’est la destination parfaite pour un événement unique dans un magnifique décor de glace Il est également possible d’y installer un DJ pour animer la soirée

Chapelle située à même la splendide Hôtel de Glace Capacité maximale : 60 personnes Une véritable chapelle sculptée entièrement dans la glace, offrant une expérience grandiose et totalement immersive C’est la destination idéale pour une demande en mariage ou une cérémonie complète et unique, dans un décor de glace féérique Forfaits à partir de 1 850 $

Salle située au 2ᵉ étage de l’Hôtel Valcartier, au Village Vacances Valcartier. Capacité maximale : 70 personnes Service de traiteur interne disponible pour tous les besoins alimentaires (pause-café, dîner, autres repas) Inclus : tables, chaises, télévision, connexion Internet gratuite et stationnement sur place. Destination parfaite pour un séjour de team building, une conférence ou tout autre événement d’équipe. Possibilité de séjourner directement sur place à l’Hôtel Valcartier, avec tarifs préférentiels offerts à partir de 20 chambres réservées.

Salle Yacht Club, située dans le pavillon principal du Village Vacances Valcartier Capacité maximale : 150 personnes (en formule banquet 4 services). Service de DJ disponible Tables rondes de 6 personnes Service de bar sur place Possibilité de séjourner directement sur place à l’Hôtel Valcartier, avec tarifs préférentiels offerts à partir de 20 chambres réservées

Salle située au 2ᵉ étage de l’Hôtel Valcartier, au Village Vacances Valcartier. Capacité maximale : 44 personnes (en salle ouverte) Service de traiteur interne disponible pour tous les besoins alimentaires (pause-café, dîner, autres repas) Inclus : tables, chaises, télévision, connexion Internet gratuite et stationnement sur place. Salle convertible en deux espaces distincts, pouvant accueillir jusqu’à 22 personnes chacun selon les besoins. Destination parfaite pour un séjour de team building, une conférence ou tout autre événement d’équipe. Possibilité de séjourner directement sur place à l’Hôtel Valcartier, avec tarifs préférentiels offerts à partir de 20 chambres réservées.

Situé au cœur de la splendide Hôtel de Glace, ce restaurant offre une expérience gastronomique hors du commun. Savourez un souper trois services chaud, inspiré du terroir nordique et signé par les chefs du prestigieux Fairmont Le Château Frontenac. Capacité maximale : 60 personnes Plongez dans un décor grandiose et immersif, où l’art éphémère et la gastronomie s’unissent le temps d’une soirée inoubliable. C’est la destination parfaite pour un souper entre amis, un événement corporatif, un 5 à 7 ou toute autre célébration de groupe dans un magnifique décor de glace. Tarif de 255,00 $ par personne (service inclus, taxes en sus)

Salle située au cœur du site du Village Vacances Valcartier. Capacité maximale : 180 personnes Service de traiteur interne disponible pour tous les besoins alimentaires (pause-café, dîner, autres repas) Inclus : tables, chaises, télévision, connexion Internet gratuite et stationnement sur place Destination parfaite pour un séjour de team building, un party de Noël, une conférence, un 5 à 7 ou tout autre événement de groupe Possibilité de séjourner directement sur place à l’Hôtel Valcartier, avec tarifs préférentiels offerts à partir de 20 chambres réservées