La grand studio du CEM est une salle polyvalente et modulable toute neuve, pouvant servir autant à des party de bureaux qu'à présenter des spectacles, conférences ou formations. Elle est totalement équipée en équipements audiovisuels haut de gamme, et son acoustique est exceptionnelle. Plusieurs configurations de salle sont possibles (cabaret, rangs de chaises, debout, piste de danse, etc.) Des forfaits avec spectacles et/ou DJ et/ou traiteurs sont disponibles.

***Ouverte seulement de mai à octobre*** Ayant résisté aux forces de la nature lors des inondations de 1996 et maintenant entièrement restauré, ce bâtiment est l’endroit tout désigné pour l’organisation de réceptions, d’activités familiales, de soupers gastronomiques ou de noces.

Salle aménagée avec table de conférence, divan, cuisinette et îlot. Idéale pour petites formations, lac à l'épaule, fêtes d'enfants, réunions corporatives.

Grande salle de 70 X 50 pieds idéale pour les grands événements. Celle-ci peut être partagée avec trois autres salles permettant ainsi un très grand espace.

Le « Grand Salon » offre une chaleur incontournable et le confort idéal pour des mariages, réunions, des banquets et des cocktails de toute sorte. Étant une partie de la salle de bal, elle offre la beauté de lumières led, de lambris illuminé, d’un lustre et d’un arbre lumineux tout en hauteur.

La salle Le Fjord du Saguenay, avec ses 2 foyers et ses fresques illuminées sur les murs, a un cachet plus qu'approprié pour des événements qui nécessite une ambiance chaleureuse et intime. Avec son bar et sa piste de danse vos événements seront assurément une réussite. Le Fjord du Saguenay est un espace où chaque idée prend toute son importance. Cette salle spacieuse permet d’organiser des événements de haut niveau, qu’il s’agisse de réunions d’affaires ou de réceptions prestigieuses. Elle peut accueillir jusqu’à 250 personnes en configuration théâtre. Théâtre: jusqu'à 250 personnes, École: jusqu'à 120 personnes, Carré ouvert: jusqu'à 80 personnes, Carré fermé: jusqu'à 70 personnes, Table en U: jusqu'à 80 personnes, Banquet avec piste de danse: jusqu'à 176 personnes, Banquet sans piste de danse: jusqu'à 234 personnes. Bar intégré pour garantir la fluidité et le confort de vos événements. Espace modulable, s’adaptant à tous types d’événements — des réunions d’affaires aux banquets avec piste de danse.

Nos salles peuvent convenir à plusieurs types d’événements (mariage, souper spectacle, party de fête ou d’employés, baptême, etc.). Nos salles peuvent accueillir entre 50 et 250 personnes. La salle principale se divise en deux plus petites sections. Notre bâtiment est situé sur la Route 169, offrant une magnifique vue sur le lac Saint-Jean. Nous offrons le service de traiteur sur place (repas 3, 4 ou 5 services). Nous offrons également l’hébergement dans des chambres rénovées avec salle de bain privée. Pour réservation ou information, vous pouvez joindre Mme Sylvie Bouchard au 418-349-2816 poste 1.

Ce salon peut accueillir jusqu’à 24 personnes en réunion. Sa capacité double dans le cas d’une configuration banquet. Largement fenestré sur la baie, vous y retrouvez également la chaleur d’un foyer et la mélancolie d’un piano.

La salle Denis Fortin, peut contenir de 17 à 60 personnes. Cette vaste pièce avec une magnifique vue sur le Saguenay est des plus chaleureuse. Un point non négligeable, les salles de réceptions de La Cuisine sont mises à la disposition de la clientèle sans frais supplémentaires, durant les heures normales d’ouverture. Le restaurant peut recevoir des groupes tous les midis de la semaine et le soir, 7 jours sur 7. Il est aussi possible de réserver une salle pour une journée complète. La Cuisine ne se contente pas de proposer un service de salles de réceptions, le restaurant se fait un point d’honneur d’offrir un service personnalisé.

Une salle qui porte bien son nom, car elle dénote authenticité dans son style champêtre. Son intérieur en bois donne sensation d’une ambiance conviviale et chaleureuse.