La grand studio du CEM est une salle polyvalente et modulable toute neuve, pouvant servir autant à des party de bureaux qu'à présenter des spectacles, conférences ou formations. Elle est totalement équipée en équipements audiovisuels haut de gamme, et son acoustique est exceptionnelle. Plusieurs configurations de salle sont possibles (cabaret, rangs de chaises, debout, piste de danse, etc.) Des forfaits avec spectacles et/ou DJ et/ou traiteurs sont disponibles.

Salle pouvant accueillir différents événements passant d'une réunion à un événement de grand envergure . Salle qui peut se diviser en 3 salles distinctes.

La salle Capitainerie vous offre une expérience unique avec une vue imprenable sur les bateaux de la marina. Baignée de lumière naturelle grâce à sa grande fenestration, l'espace se veut clair et accueillant. Au cœur de la pièce, un îlot central favorise les échanges et la convivialité, idéal pour des réunions créatives ou des événements intimes. Cette disposition harmonieuse allie élégance et fonctionnalité, créant un cadre inspirant et apaisant. La Capitainerie est l'endroit parfait pour des moments mémorables, avec un panorama relaxant et une atmosphère propice aux rencontres.

La salle Denis Fortin, peut contenir de 17 à 60 personnes. Cette vaste pièce avec une magnifique vue sur le Saguenay est des plus chaleureuse. Un point non négligeable, les salles de réceptions de La Cuisine sont mises à la disposition de la clientèle sans frais supplémentaires, durant les heures normales d’ouverture. Le restaurant peut recevoir des groupes tous les midis de la semaine et le soir, 7 jours sur 7. Il est aussi possible de réserver une salle pour une journée complète. La Cuisine ne se contente pas de proposer un service de salles de réceptions, le restaurant se fait un point d’honneur d’offrir un service personnalisé.

Vos invités seront hypnotisés par l'atmosphère luxueuse qui se retrouve dans notre salle de bal. Avec son lustre en fibre optique, son arbre décoratif lumineux et sa scène de théâtre parée de rideaux en suède, la salle de bal peut accueillir près de 360 invités dépendant de son agencement. Elle peut être divisée en deux sections. La salle de bal est notre plus grand salon de banquets et peut être utilisée pour une variété d'événements, tels que des conférences ou de grandes réceptions. Avec ses grandes fenêtres et sa lumière naturelle, elle vous offre une vue imprenable sur l'entrée principale de l’établissement. Son décor élégant et son architecture distincte rendront vos événements majestueux et incomparables.

Cette salle qui inclut le salon piano, offre un panorama époustouflant sur le fjord. Lieu de rêve pour les rencontres familiales, mariages et occasions spéciales, vos convives apprécieront l’ambiance unique et chaleureuse que dégage cette salle équipée d’un foyer double face et d’un piano. Capacité max: 100 personnes. Nous proposons différents forfaits adaptés à vos besoins, que ce soit pour une journée réunion, lac à l’épaule avec nuitée, 5 à 7, souper ou toute autre formule. Vous recherchez une activité de consolidation d’équipe, une activité sociale pour agrémenter votre congrès, nous saurons trouver ce dont vous avez besoin.Bénéficiant de la lumière naturelle, cette salle à une capacité de 80 personnes en formule banquet. Dans le cas de réunion, elle est la salle idéale pour les groupes de 25 à 50 personnes.

Nos salles peuvent convenir à plusieurs types d’événements (mariage, souper spectacle, party de fête ou d’employés, baptême, etc.). Nos salles peuvent accueillir entre 50 et 250 personnes. La salle principale se divise en deux plus petites sections. Notre bâtiment est situé sur la Route 169, offrant une magnifique vue sur le lac Saint-Jean. Nous offrons le service de traiteur sur place (repas 3, 4 ou 5 services). Nous offrons également l’hébergement dans des chambres rénovées avec salle de bain privée. Pour réservation ou information, vous pouvez joindre Mme Sylvie Bouchard au 418-349-2816 poste 1.

La salle du cellier vous offre tout le confort d'une salle de réception au sein d'un restaurant qui vous offre de la cuisine boréale. Elle comporte tous les éléments dont vous aurez besoin pour une réception corporative ou personnelle . Vue sur le cellier et comprends un système audiovisuel.

Cette salle de spectacle chaleureuse offre une acoustique remarquable, idéale pour concerts, conférences ou événements culturels. Un piano à queue et une loge pour artistes sont disponibles sur demande. Une ambiance unique avec une vue époustouflante sur le lac St-Jean. Les invités ont également accès à l'espace bistro, à une vaste terrasse extérieure et à la tour d'observation qui offre une vue panoramique. Dimensions de la scène : 30'x30' ou 30'x12' Plusieurs configurations de salle sont possibles (Banquet : 200 personnes, Concert : 320 personnes, Cocktail: 350 personnes) Options supplémentaires disponibles: - Service de bar et traiteur - Animation musicale - Service de billetterie Un service clé en main qui d'adapte à vos besoins.

Salle VIP 24 X 25 possédant en permanence 18 chaises de cuir et une grande table rectangle. Idéale pour des réunions corporatives, petits ateliers ou formation restreinte.