La salle Lindsay est une grande salle double qui est la seule salle de l'hôtel avec vue sur la rivière l'Assomption. Disponible pour mariages, réceptions ou toute sorte d'événement corporatif.

La salle Léo Boucher est pour : mariage, conférence, congres, spectacle, chorale, harmonie, orchestre symphonique, etc. Nous avons une scène 15/10 pieds, vestiaire, cuisine, bar, loge, grand stationnement, etc. Nous avons aussi éclairage de scène, sonorisation, projection, table, chaise, vaisselle, etc. Nous offrons des forfaits clé en main pour simplifier votre organisation. Nous avons sur le site aussi 30 chambres d’hôtel et 24 chambres style résidence avec des lits superposés. Cette salle est parfaite pour beaucoup d’événements et les murs en bois sont très appréciés pour leur côté champêtre.

Pavillon Dextraze Maximum de personne / Configuration : Banquet 1000 Buffet 850 École 400 Théâtre 900 Cocktail 1168 (capacité légale)

Cette salle possède une scène (±25 x 16) à l'avant ainsi que deux paliers à l'arrière, permettant une configuration versatile et optimale ainsi qu'une bonne visibilité pour l'ensemble des invités lors des spectacles. Selon la disposition, il est possible de recevoir jusqu'à 300 personnes (voir Salle principale) Elle est parfaite pour des mariages, anniversaires, spectacles, souper-bénéfices, ... La location de la salle est possible avec ou sans service de bar Prenez note que nos salles ne sont pas disponibles du 15 novembre au 1er mai

Notre salle peut accueillir 120 personnes assises pour les repas de mariages ou célébrations lorsque les tables longues sont employées. Si les petites tables carrées sont utilisées, 170 personnes peuvent être assises.

La Nef est une salle unique en son genre. Située au cœur de la ville, elle se distingue par son architecture impressionnante et son charme historique. Dès que vous entrez dans la salle, vous êtes frappé par l'immensité de l'espace. Les hauts plafonds voûtés, les fresques originales et les grandes fenêtres offrent une atmosphère spacieuse et lumineuse. Le cachet d'origine de la salle permet de rendre votre évènement grandiose. La Nef est également équipée de tout ce dont vous avez besoin pour faire de votre événement une réussite. Des lumières d'ambiance réglables, le système de sonorisation de base et une scène surélevée sont quelques-unes des fonctionnalités qui en font une salle polyvalente pour accueillir une grande variété d'événements, comme des mariages, des fêtes d'anniversaire, des réunions d'affaires, des vernissages, des galas, des banquets, des cocktails, des événements corporatifs, des conférences, des soirées des fêtes, des salons d'artisans et bien plus encore.

Au 2e étage du Manoir, cette salle communique avec le salon Mary-Patterson par des portes françaises. Le Manoir Montmorency est un bâtiment emblématique situé au cœur du Parc de la Chute-Montmorency à quinze minutes de la ville de Québec avec comme panorama la majestueuse Chute. Il dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 500 personnes. Que ce soit pour une réunion d’affaires, une conférence, un mariage, un anniversaire, un baptême, un après funérailles, pour un party de Noel, notre équipe expérimentée des ventes, toujours dévouée, vous accompagne du début jusqu’au jour J pour une expérience mémorable à tout coup. Faites le choix de venir au Manoir Montmorency et bénéficiez de ces nombreux avantages : • Une carte variée de vins, cocktails et canapés • Des choix de menus savoureux concoctés par notre chef et sa brigade • Un service attentionné digne des grands hôtels • L’accès et le stationnement gratuit pour vous et vos invités • WIFI sans frais En plus de la notoriété, de sa situation au cœur du Parc, l’endroit est tout indiqué pour vos événements corporatifs privés ou non grâce à des infrastructures d’envergures permettant la tenue d’activités telle que : la via ferrata, la tyrolienne, des visites guidées ou animées. Pour une touche encore plus spectaculaire, ne manquez pas de proposer la fameuse balade en téléphérique ! *Possibilité de fusionner les salons Frédérik-Haldimand, Mary-Patterson et Staveley.

Restaurant situé dans quartier industriel. Se transforme soir et week-end pour vos événements! Une salle pouvant acceuillir jusqu'à 150 personnes pour vos réception de tout genres (forfait sur mesure) Cette même salle se divise en 2 par un mur de rideau pour groupe de 70 personnes et moins (même plancher de danse) Petit salon privé 20 personnes maximum

Superbe bâtiment avec plafond de 25’ de haut et murs complètement fenêtrés du côté fleuve qui donne une vue imprenable sur l’Île d’Orléans, la Baie de Beauport et les montagnes. Remplie de lumière et de boiseries, la salle offre un cadre spectaculaire, moderne et chaleureux. En plus de l’étage principal, le pavillon possède une mezzanine à aire ouverte et une terrasse extérieure au 2e étage. Idéal pour : • Célébration du temps des fêtes • Événements culturels, musicaux et artistiques (vernissage) • Cocktail dînatoire •Événements corporatifs, conférences et assemblées générales

Située près du Bassin Louise, cette toute nouvelle salle vous charmera avec son style industriel et sa superficie. Venez au Quai 30 pour vos événement grandioses tel que des expositions, des congrès, des salons ou encore des banquets. À l'étage vous profiterez d'une vue inhabituelle et panoramique sur le Vieux-Québec. Au rez-de-chaussée les plafonds de 30 pied de haut apporterons une tout autre dimension à votre événement. Ces vastes aires ouvertes vous permettent de configurer l'espace selon les besoins de votre événement.