Notre salle, située à coté d’un grand stationnement, est pourvue d’un débarcadère de voiture couvert. L’été, l’accès à la plage et au lac offre un cadre champêtre exquis. Vous pourrez aussi profiter de plusieurs terrasses extérieures avec tables de pique-nique et tables de jardin, toutes avec vue sur les montagnes ainsi qu’un coin feu de camp. Cette salle met à votre disposition, selon la mise en place de votre choix, trois (3) écrans plats, air climatisé, système de sonorisation, microphone, grandes terrasses, une large scène ou plancher de danse et un service de bar complet, permettant une grande flexibilité dans l’organisation de votre événement.

Cette salle est idéale pour un évènement réussi. Nous disposons d'une vue imprenable sur le Fjord du Saguenay grâce à ses grandes fenêtres panoramiques et sa terrasse extérieure ainsi que sa zone pour les feux extérieurs.

Le Cellier est le véritable petit trésor caché de l'établissement. Profitez d'une vue sur la cave à vin tout en dégustant un repas savoureux dans cette salle. Vous serez aux premières loges! Notre sommelier se fera un plaisir de vous suggérer le vin qui s'agencera à merveille avec votre sélection de mets. Après tout, vous méritez ce qu'il y a de mieux! Parfait pour un mariage en toute intimité, son cachet contemporain vous donne carte blanche pour créer le décor de vos rêves. Débutez la réception par un cocktail près de la près de la piscine, sur la terrasse jouxtant le salle et profitez de cet accès à la nature tout au long de votre réception. À la recherche d'un endroit propice aux échanges ainsi qu'à la réflexion pour vos rencontres corporatives? Le Cellier vous offre un espace lumineux et moderne, sans oublier la vue imprenable sur notre cave à vins. Afin de faciliter votre organisation et simplifier le déroulement de vos activités d'affaires, nous mettons à disposition une foule d'équipements et d'installations. Informez-vous auprès de notre personnel pour de plus amples informations.

Le « Grand Salon » offre une chaleur incontournable et le confort idéal pour des mariages, réunions, des banquets et des cocktails de toute sorte. Étant une partie de la salle de bal, elle offre la beauté de lumières led, de lambris illuminé, d’un lustre et d’un arbre lumineux tout en hauteur.

Grand Fort / Pavillon Dextraze Maximum de personne / Configuration : Banquet 350 Buffet 300 École 200 Théâtre 350 U 40 Cocktail 530 (capacité légale)

Pavillon Dextraze Maximum de personne / Configuration : Banquet 1000 Buffet 850 École 400 Théâtre 900 Cocktail 1168 (capacité légale)

Le salon Mary-Patterson est situé 2e étage du Manoir et il peut être réservé seul ou conjointement avec le salon Frédérick-Haldimand et le salon Staveley tous communicants. Ce salon est séparé des autres par de belles portes françaises et est extrêmement lumineux par sa fenestration abondante. La location de cette salle offre un accès au balcon panoramique avec une vue sur la fontaine et le Fleuve Saint-Laurent. Ce salon est très populaire auprès des groupes multifonctions qui requiert un changement de salle comme par exemple une cérémonie de mariage suivi du repas banquet. Le Manoir Montmorency est un bâtiment emblématique situé au cœur du Parc de la Chute-Montmorency à quinze minutes de la ville de Québec avec comme panorama la majestueuse Chute. Il dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 500 personnes. Que ce soit pour une réunion d’affaires, une conférence, un mariage, un anniversaire, un baptême, un après funérailles, pour un party de Noel, notre équipe expérimentée des ventes toujours dévouée vous accompagne du début jusqu’au jour J pour une expérience mémorable à tout coup. Faites le choix de venir au Manoir Montmorency et bénéficiez de ces nombreux avantages : • Une carte variée de vins, cocktails et canapés • Des choix de menus savoureux concoctés par notre chef et sa brigade • Un service attentionné digne des grands hôtels • L’accès et le stationnement gratuit pour vous et vos invités • WIFI sans frais En plus de la notoriété, de sa situation au cœur du Parc, l’endroit est tout indiqué pour vos événements corporatifs privés ou non grâce à des infrastructures d’envergures permettant la tenue d’activités telle que : la via ferrata, la tyrolienne, des visites guidées ou animées. Pour une touche encore plus spectaculaire, ne manquez pas de proposer la fameuse balade en téléphérique !