Cette salle est nommée en l'honneur du fameux explorateur français, Jacques Cartier, qui a découvert le Canada en 1534. Elle fut conçu par l'architecte William Maxwell après qu'un feu ait ravagé l'hôtel en 1926. Le Salon Jaques-Cartier vous offre une vue imprenable sur la Terrasse Dufferin et la Place d'Armes. Sept vitraux représentant des scènes historiques, un foyer et une variété d'oeuvres d'art complètent le décor de cette salle. Avec son architecture impressionnante, c'est l'endroit idéal pour vos réunions, banquets, réceptions ou cérémonies

Plaza Centre-Ville (anciennement Delta Centre-Ville) est situé entre le dynamisme du Nouveau Montréal et l'atmosphère du Vieux Montréal. À quelques minutes seulement des sites les plus remarquables de la région notamment le Vieux-Port et le Parc du Mont-Royal pour n'en nommer que certains. Plaza Centre-Ville offre également de nombreux services pour des banquets, des mariages, des repas d'affaires haut de gamme, des cocktails et autres occasions spéciales sans oublier des fonctions d'entreprises, conférences et expositions. Nous offrons un service adapté pour les événements les plus simples aux occasions les plus extravagantes.

Le Centre de foires de Québec est un bâtiment moderne et multifonctionnel idéal pour tenir salons, spectacles, banquets et réunions d’affaires. Le Centre de foires offre au total 16 salles multifonctionnelles en location convenant à une grande variété d’activités. D’une superficie de 210 000 pieds carrés, le Centre de foires de Québec offre des options clés en main répondant aux besoins les plus précis.

Salle de 1 682 pieds carrés qui se divise en 2 salles de même dimension à l'aide de panneau acoustique. Système d'éclairage et de sonorisation à la fine pointe de la technologie. Dans un Centre de congrès ultramoderne et élégant. À découvrir.

Le Salon Rose, qui était anciennement un salon de thé, a été le lieu de plusieurs rencontres lors des Conférence de Québec durant la Seconde Guerre mondiale. En 1943 et en 1944, le premier ministre du Canada, William Lyon Mackenzie King, a été l'hôte des ces rencontres historiques en compagnie de Sir Winston Churchill, premier ministre de la Grande-Bretagne, et Franklin D. Roosevelt, président des États-Unis. Nouvellement rénové en 2014, avec sa circonférence ronde, ses murs roses, ses deux foyers et ses grandes fenêtres, le Salon Rose est un endroit majestueux pour des cocktails, des réceptions, des banquets et des réunions. De plus, il offre une vue panoramique du fleuve Saint-Laurent et de la Terrasse Dufferin.

Le Centre de foires de Québec est un bâtiment moderne et multifonctionnel idéal pour tenir salons, spectacles, banquets et réunions d’affaires. Le Centre de foires offre au total 16 salles multifonctionnelles en location convenant à une grande variété d’activités. D’une superficie de 210 000 pieds carrés, le Centre de foires de Québec offre des options clés en main répondant aux besoins les plus précis.

Nous proposons: - Plusieurs espaces pouvant accueillir de 10 à 140 personnes avec services de restauration et bar; - Un service traiteur (réceptions, cocktails, boites à lunch, chefs à domicile); - Des animations autour du vin et de la cuisine (casino du vin, combats des chefs, soirées thématiques, bar à cocktails...); - Une sélection de vins d'importations privées. ... avec un service toujours personnalisé et convivial! Trois espaces pour vous accueillir (séparés ou entièrement ouverts selon le nombre de personnes) que nous aménageons selon vos besoins (cocktail, repas assis ou conférence, nous avons tout le mobilier nécessaire)

Peu importe le type d'événement que vous souhaitez tenir, notre équipe énergique et professionnelle saura vous accompagner dans l'organisation et la réalisation. Le succès de votre événement surpassera vos attentes. Notre chef, récipiendaire de nombreux prix culinaires, saura vous épater avec ses recettes qui s’adaptent au gré des saisons. Il tentera de vous faire découvrir des produits régionaux dans votre menu. Ayant la possibilité de configurer nos salles selon vos besoins, nous sommes en mesure d'accueillir une grande variété d'événements. N'hésitez pas à communiquer avec nous ou venir nous rencontrer pour de plus amples informations.

La magnifique salle située au deuxième étage est munie d’une cuisine complète, de tables rondes ou rectangles et chaises en quantité suffisante pour recevoir 80 personnes. Avec de grandes vitrines donnant sur le manège intérieur, c’est merveilleux de voir s’exercer les cavalières et cavaliers en action avec leurs chevaux. Son style rustique ne laisse personne indifférent, avec un foyer et des poutres chaleureuses, l’endroit est idéal pour tous les événements. Anniversaire, mariage, réunion, cliniques, formations, etc. Location de projecteur et toile possible. Vous avez la possibilité de choisir votre traiteur et apporter tout ce qui est nécessaire pour le succès de votre évènement.

***Non disponible du 20 décembre au 7 janvier*** Situé à l’entrée du bâtiment 1921, le Grand Hall témoigne fièrement de l’époque des cathédrales industrielles du siècle dernier. Cet espace se prête à de nombreux événements (lancements, conférences de presse, réceptions d’anniversaire, 5 à 7 entre collègues et amis, etc.) et revêt un décor s’accordant avec la période de l’année.