Le Grand Vino Club peut recevoir de 29 à 36 personnes. L’endroit est équipé des plus récentes technologies : système de son privé, service de DJ, télévision à écran plasma, microphones sans fil et canons projecteurs.

Cette salle est nommée en l'honneur du fameux explorateur français, Jacques Cartier, qui a découvert le Canada en 1534. Elle fut conçu par l'architecte William Maxwell après qu'un feu ait ravagé l'hôtel en 1926. Le Salon Jaques-Cartier vous offre une vue imprenable sur la Terrasse Dufferin et la Place d'Armes. Sept vitraux représentant des scènes historiques, un foyer et une variété d'oeuvres d'art complètent le décor de cette salle. Avec son architecture impressionnante, c'est l'endroit idéal pour vos réunions, banquets, réceptions ou cérémonies

Donnez l'impression à vos participants d'être à l'extérieur en tenant votre prochain événement dans cette salle où la lumière naturelle abonde! Nouvellement rénovée, la salle Création vous offre près de 3,873 pi2 ainsi qu'un accès à la Terrasse des Festivals pour la tenue d'événements de tout genre! La possibilité de servir les pauses café et l'apéro à l'extérieur avant de prendre place à table à l'intérieur en fait la composante parfaite à la combinaison gagnante pour la tenue de mariages, de bals de graduation, de soirées gala, et même pour des journées de formation.

Chez Rioux & Pettigrew, bien ancré dans le paysage du Vieux-Port de Québec depuis 2017, met en valeur l'histoire des épiciers qui ont fortifiés le marché de l’alimentation. Afin de souligner les forces féminines québécoises qui font également partie de ce récit, Chez Rioux & Pettigrew fonde Blanche, un espace empreint d’histoire qui se reflète par des murs de pierres authentiques, de massives poutres de bois et de grandes portes rustiques. La cuisine intuitive et inventive du chef Dominic Jacques et son équipe fera briller les saisons québécoises dans votre assiette. Ainsi, tel le moment où l’encre d’une plume se pose sur une page blanche, l’occasion de laisser aller votre imagination s’offre enfin à vous. Blanche, vous reçoit dans une ancienne usine de fabrication de corsets, entièrement rénovée en un espace marqué par l’élégance et la délicatesse, où vous pourrez écrire votre propre histoire, l'instant d’une soirée.

Salle situé sur un ranch Vous avez la possibilité de concevoir la salle selon vos besoins Vous avez accès à l'extérieur Très grand stationnement

Cette salle polyvalente, avec de grandes fenêtres, est parfaite pour les petits rassemblements, y compris les réunions, les réceptions, les petits déjeuners, les déjeuners ou les dîners.

Situé en pleine nature au coeur d'une érablière de 10 000 entailles, le Pavillon des Gallant est un charmant bâtiment en bois rond qui se prête aussi bien à l'organisation de vos événements corporatifs, un rassemblement familial ou encore à un mariage. Son toit cathédrale, ses deux foyers et ses nombreuses fenêtres donnant vu sur la forêt vous transporteront dans un lieu unique et enchanteur. À l'écart du site principal de l'Auberge des Gallant, le Pavillon vous offre l'occasion de tenir une réception en toute intimité. Que cela soit pour un mariage ou toute occasion spéciale, cette salle vous propose une ambiance des plus romantiques avec un cachet rustique exceptionnel! De la cérémonie à la réception, vous n’aurez qu’à faire quelques pas! Vous désirez organiser votre prochaine rencontre corporative dans un lieu propice à la productivité? Situé au coeur de la nature, le Pavillon des Gallant vous offre la tranquillité nécessaire pour inciter votre équipe à échanger et travailler efficacement lors d'une véritable retraite. Vous pourrez ainsi y planifier toutes sortes d'activités en fonction des besoins spécifiques de votre entreprise.

Nous offrons un vaste choix de menus créatifs pour tous les types d’événements. Que vous organisiez une réunion avec pause-café, une activité d’une journée avec service complet ou un événement de type cinq à sept, soyez assuré que nous trouverons le forfait qui vous convient. Tous nos forfaits peuvent être personnalisés suivant votre budget et vos besoins. Notre équipe des ventes aux entreprises est expérimentée et saura vous seconder tout au long du processus de planification pour faire de votre événement une réussite. Tous les repas sont préparés sur place dans nos cuisines. Notre équipe de coordination travaille de concert avec notre chef pour préparer, présenter et servir un éventail impressionnant de trouvailles favorables à la création de moments inoubliables. Événements spéciaux Le groupe dont nous faisons partie couvre l’ensemble de l'île de Montréal et se consacre à l’organisation de banquets, de réceptions et de réunions. Nous pouvons par conséquent accueillir des groupes de tailles diverses. Nous pouvons également fidéliser notre clientèle en simplifiant sa tâche de planification d'événements. Audio-Visuel Lecteurs DVD, écrans, projecteurs, microphones (avec ou sans fil), système de sonorisation, tableaux de papier pour estrade, services d’enregistrement et beaucoup, beaucoup plus encore... Stationnement et services de valet Vaste stationnement gratuit pour répondre aux besoins de la clientèle. Renseignez-vous sur notre service de voiturier

Situé au rez de chaussée de l'hôtel, la salle Beaupré peut contenir jusqu'à 160 personnes en style théâtre et jusqu'à 120 personnes en style banquet (table ronde de 8 pers.). Elle mesure 41' x 40' et une hauteur de plafond de 10'. Idéale pour organiser un événement tels que réunion, mariage, congrès, assemblée, soirée de Noël, exposition, etc.. Salle fenestrée et très lumineuse.

Située au deuxième étage de notre restaurant, la Mezzanine est notre grande salle à manger. L'espace offre un sentiment d'intimité avec son grand balcon le séparant de l'étage principal avec une vue plongeante, ainsi que ses grands plafonds. L'espace offre des tables basses, des banquettes ainsi qu'un grand bar principal. L'espace possède plusieurs téléviseurs sur lequel vous serez les bienvenues d'y projeter un logo ou présentation. Il est possibilité de reserver un espace en semi-privé, ou encore l'exclusivité de la salle. Un montage cocktail ou banquet est possible.