Nos salles 1, 2, 3, et Verrière ont des murs amovibles entre elles et peuvent être configurer selon vos besoins. Murs amovibles entre les salles #1, 2 & 3.

Pour vos rencontres sociales ou rendez-vous d'affaire, notre salle de réception peut accueillir jusqu'à 272 personnes. Notre personnel qualifié vous assure un service personnalisé et courtois. Nous pouvons adapter nos espaces pour de petits groupes. Au plaisir de vous accueillir !

La salle Saturne comprend une petite pièce avec lavabo, un réfrigérateur vertical et un micro-onde. La décoration a été complètement rafraîchie en 2017 pour en faire une salle contemporaine. Il y a un téléviseur accroché au mur qui permettent la diffusion de contenu multimédia. Un système de son est également disponible dans la salle.

Situées au 7e étage de l'hôtel, cette salle de réunion est fonctionnelle et polyvalente. Elle se prête à toutes sortes d’évènements, particulièrement ceux qui se terminent en cocktail sur la terrasse.

Salle de réception située sur une érablière, parfaite pour vos petits et grands événements. Menus offerts à la carte ou adaptés selon vos besoins.

Le Sablon Vert, un espace de près de 400 m2 est idéal pour des fêtes familiales, des réunions de citoyens ou d'organismes ainsi que pour divers événements privés et corporatifs.

Vous organisez une réunion d’affaires, un congrès, un colloque ou tout autre événement à petit ou grand déploiement, pensez à La cache à Maxime. Nous disposons de 6 salles spacieuses pouvant accueillir entre 10 et 500 personnes. Notre salle multifonctionnelle est entièrement équipée en audiovisuel et en sonorisation. On y retrouve une scène permanente idéale pour une conférence ou un spectacle. Plusieurs de nos salles offrent une vue sur le lac ou les jardins. Nous offrons toute l’infrastructure requise digne des grands centres de congrès, et cela, dans un cadre enchanteur. Vignoble de vocation, La cache à Maxime vous propose une expérience unique ! Visitez le site et dégustez de bons vins. Le vignoble couvre une superficie de deux hectares et demi. Il comprend plus de 7 000 ceps, des vignes conçues spécialement pour notre climat, réparties en trois cépages : le Maréchal Foch, le Sainte-Croix et le Vandal-Cliche. Pour les amateurs de vins ou tout simplement pour réaliser de belles découvertes, La cache à Maxime vous réserve de belles surprises !

La Molisana offre une fine cuisine italienne. Pâtes, veau, fruits de mer, ainsi que l’authentique pizza cuite dans notre splendide four à bois, qui vous laissera un arôme délectable. De plus, elle vous offre deux salles pour 25- 125 personnes pour vos fêtes de bureau, anniversaires, conférences ou pour votre occassion spéciale. Des chanteurs et des musiciens vous divertiront lors de votre souper tous les vendredi et le samedi.

Le salon Duc-de-Kent est situé au 3e étage et il est le plus spacieux du Manoir Montmorency. Il se distingue par son haut plafond évocateur, sa fenestration sur trois côtés et son architecture monumentale. Le salon dispose d'un projecteur haute-technologie($), d'un écran rétractable($) et d'un bar permanent. Le Manoir Montmorency est un bâtiment emblématique situé au cœur du Parc de la Chute-Montmorency à quinze minutes de la ville de Québec avec comme panorama la majestueuse Chute. Il dispose de 7 salons permettant d'accueillir confortablement de 15 à 500 personnes. Que ce soit pour une réunion d’affaires, une conférence, un mariage, un anniversaire, un baptême, un après funérailles, pour un party de Noel, notre équipe expérimentée des ventes, toujours dévouée, vous accompagne du début jusqu’au jour J pour une expérience mémorable à tout coup. Faites le choix de venir au Manoir Montmorency et bénéficiez de ces nombreux avantages : • Une carte variée de vins, cocktails et canapés • Des choix de menus savoureux concoctés par notre chef et sa brigade • Un service attentionné digne des grands hôtels • L’accès et le stationnement gratuit pour vous et vos invités • WIFI sans frais En plus de la notoriété, de sa situation au cœur du Parc, l’endroit est tout indiqué pour vos d’événements corporatifs privés ou non grâce à des infrastructures d’envergures permettant la tenue d’activités telle que : la via ferrata, la tyrolienne, des visites guidées ou animées. Pour une touche encore plus spectaculaire, ne manquez pas de proposer la fameuse balade en téléphérique !

Située au deuxième étage du restaurant avec vue sur le mont Saint-Sauveur, voisin de la terrasse avec immense porte vitrée, muni d'un foyer central au bois pour les soirées froides d'hiver