La grand studio du CEM est une salle polyvalente et modulable toute neuve, pouvant servir autant à des party de bureaux qu'à présenter des spectacles, conférences ou formations. Elle est totalement équipée en équipements audiovisuels haut de gamme, et son acoustique est exceptionnelle. Plusieurs configurations de salle sont possibles (cabaret, rangs de chaises, debout, piste de danse, etc.) Des forfaits avec spectacles et/ou DJ et/ou traiteurs sont disponibles.

Ce vaste espace très lumineux se prête à une grande variété d’utilisations, que ce soit pour un cocktail, un concert ou une remise de prix. Sa polyvalence permet des configurations très variées et, dans chaque cas, vous pourrez tirer profit de l’abondante lumière naturelle ou de la présence féerique du ciel étoilé à travers son abondante fenestration, ainsi que de sa décoration thématisée, selon les événements en cours (décors floraux de Noël, exposition d’arbres miniatures, etc.)

Placé sous le thème de l’arbre, cet espace novateur se distingue par son architecture et sa verrière, qui offre une jolie vue sur l’Arboretum, ainsi que sa petite terrasse surplombant l'étang. La chaleur que confère le bois à ses espaces intérieurs en fait un cadre idéal pour des événements à caractère mondains tels que cocktails ou réceptions, des événements corporatifs (réunions, colloques) ou privés. Les perspectives extérieures et l’originalité du bâtiment ajouteront une note raffinée à votre activité ou événement.

La salle privée « Les Oiseaux » est située à l’étage de notre restaurant du Plateau-Mont-Royal et peut accueillir jusqu’à quarante-deux convives assis. Avec son entrée indépendante et ses toilettes privées, elle offre un cadre à la fois intime et convivial, idéal autant pour les célébrations familiales que pour les rencontres corporatives. L’espace modulable permet d’aménager la salle selon vos besoins, que ce soit en grande tablée, en sous-groupes ou en formule cocktail. La privatisation comprend l’accès au Wi-Fi, à un écran de 55 pouces branché en HDMI ainsi qu’à un système de son Bluetooth. Vous pouvez décorer la salle dès seize heures le jour de l’évènement, et vos invités sont accueillis de dix-huit heures à minuit, avec la possibilité d’organiser un service de midi sur demande. Notre chef propose des menus de groupe en trois services, mettant en valeur le terroir québécois et adaptés à la saison. Selon vos préférences, vous pouvez choisir la formule « Apportez votre vin » avec permis de réunion, ou encore profiter de nos forfaits incluant le service d’alcool avec une sélection de vins et de bières de microbrasserie.

La plus prestigieuse suite de Québec Située dans une édifice du XIX siècle, la Suite Royale a une superficie de 3200 pieds carrés. Avec ses quatre chambres, sa terrasse majestueuse et son luxe inégalé, la Suite Royale vous offre un cadre exceptionnel pour tout genre d’événements, qu’il s’agisse d’un séjour en famille ou entre amis, d’une réunion d’affaires ou d’une soirée mondaine. Pour des événements allant jusqu'à 50 personnes , style cocktail dînatoire, ou jusqu'à 15 personnes assises, durant toute l'année. En période estivale, la Suite compte également une spectaculaire terrasse de 2000 pieds carrés offrant une vue imprenable sur le Vieux Québec . Une opportunité exclusive pour l’organisation d’un mariage, un anniversaire ou tout simplement une réunion entre amis. Les chambres de la Suite Royale sont disponibles pour réservation individuelle. Elles offrent une expérience inoubliable vous permettant non seulement de profiter de l’une des quatre magnifiques chambres privées avec salle de bain attenante, mais également de toutes les zones communes de la Suite Royale. Le tarif d’une nuitée inclut le petit déjeuner, servi au restaurant de l'Hôtel, La Taverne Louise Nous avons un stationnement qui vous offre des espaces au coût de 25$, plus taxes pour 24h, et 15$, plus taxes pour vos invités lors de vos soirées. Le stationnement n'est pas garantie, il est fonction des disponibilités, mais en traversant la rue vous trouverez un stationnement public pour vous accueillir également.

Salle de bal pouvant se subdiviser en 3 afin d’y tenir des ateliers. Possibilité d'utiliser le foyer des salles pour la tenue d'évènements style cocktail, cérémonies, buffet, exposants, etc. Inclusion avec la salle : Tables, chaises, nappe, wifi, blocs-notes, crayons, verres et pichets d'eau

La salle #3 est notre plus grande salle, parfaite pour les gros groupes de bureau ou les événements privés. Avec ses 2 écrans TV de 75 pouces, son système de son intégré, ainsi que ses prises de micro pour karaoké, elle offre une expérience immersive et dynamique. Elle est également équipée de 2 éviers et 2 mini-frigidaires, permettant une gestion pratique des rafraîchissements et des collations. Son balcon avec vue sur les terrains ajoute une touche exclusive à votre événement. Située à côté du bar sportif, elle permet d’accéder à un service de nourriture et de boissons sur place, idéal pour accompagner vos réunions ou célébrations.

Très beau restaurant situé en plein cœur du Plateau-Mont-Royal, proche des stations Sherbrooke et Mont-Royal. Le restaurant Joséphine vous offre une cuisine bistro créative issue des produits de la mer et pâtes fraîches. Le décor chaleureux et le bar à huitres sauront impressionner vos convives. Une carte des vins d'importations privées accompagnera à merveille vos plats. Un menu pour les groupes de 15 personnes et + vous sera proposer avec différentes options. Nous vous informons qu'un Parking situé à 5 min à pied et peu coûteux vous facilitera votre stationnement.

Nous sommes heureux de vous annoncer notre partenariat avec St-Andrew’s Réception, un lieu unique en plein cœur du Vieux-Québec. Le Côtes-à-Côtes peut désormais y tenir des événements de toutes sortes dans un cadre grandiose, alliant élégance et convivialité. Avec son vaste espace lumineux pouvant accueillir jusqu’à 250 invités, St-Andrew’s Réception devient un partenaire de choix pour offrir à vos réceptions un décor aussi magique qu’inoubliable.

Le Sommet Bistro Pub est votre endroit de rêve à 20 minutes de Québec pour une vue panoramique sur les montagnes. Disponibilités pour l'été 2026.