Située à deux pas du parc Laurier, un bon menu préparer par le réputé Chef Paul Toussaint de quoi faire saliver les amateurs de houblon et de grillades. «Nous devions trouver une plus-value pour inciter le monde à venir boire et manger chez nous alors qu’il y a un parc à une minute à pied. Ainsi, nous avons opté pour un environnement festive où il y aura de la musique en permanence, un excellent menu ainsi qu’une offre diversifiée de bières et un lieu que vous pouvez créer des beaux évènements.

Le restaurant Maison Boire dispose d'un salon intime et luxueuse pouvant accueillir entre 2 et 40 personnes confortablement. Le restaurant Maison Boire est un établissement réputé par la finesse de sa cuisine et par son service exceptionnel. Si vous cherchez à épater vos clients ou vos employés ou que vous voulez souligner l'anniversaire d'un être chers, La salle de conférence Maison Boire est l'endroit de choix. Visitez notre site web pour un devis au: www.maisonboire.com/evenement-prive

Magnifique salle avec plafond cathédrale et fenestration sur deux murs offrant le vue sur la rivière et le Mont Saint-Hilaire. Grand balcon privé. Bar et salle de bain privés.

La salle #1 d’Espace Pickleball est un espace moderne et polyvalent, parfait pour réunions, formations et événements corporatifs ou privés. Dotée d’un écran géant, d’un système de haut-parleur intégré, d’un système ClickShare pour faciliter les présentations, ainsi que d’une caméra et d’un micro intégrés, elle offre une configuration optimale pour les rencontres professionnelles. Cette salle comprend également un évier, un frigidaire, un éclairage contrôlable et un rideau motorisé, permettant d’adapter l’ambiance selon vos besoins. Son balcon privé avec vue imprenable sur les terrains en fait un lieu unique. Située à côté du bar sportif, elle permet de combiner travail et détente, avec un service de nourriture et de boissons disponible sur place.

La salle la plus spacieuse et la plus élégante du centre. Chants de chorales et débats intellectuels firent résonner ses murs de 1868 à 1902. Ce fut aussi l’endroit où la Saint-Andrew’s Society tenait ses soupers-bénéfice. Figure de proue de l’éducation féminine, le Morrin College fut la première institution de Québec à décerner un diplôme universitaire à une femme. Parmi ses attraits, on compte un grand lustre, un balcon et des piliers de style Second Empire.

Banquet la Sirène ouvert depuis 1985. Au coeur de Laval, la salle Reine Élizabeth est parfaite pour accueillir de 110 à 160 invités pour un service aux tables. Idéal pour votre événement, qu'il soit corporatif, familial ou grandiose, nous avons l'expérience et l'équipe pour vous faire profiter d'une soirée inoubliable. Tous nos plats sont cuisinés sur place avec une attention exceptionnelle. * Stationnement de 130 places gratuit. * Possibilitée de faire la location de la salle seulement et d'engager votre propre traiteur. * Style buffet, cocktail dinatoire ou service aux tables disponible. Au plaisir de faire votre rencontre. Demandez pour Marie-Soleil.

* Décor féerique, très grande superficie, bar central, mezzanine pouvant accueillir 40 personnes avec bar privé, piste de danse, vaste cellier, tables rondes et rectangulaires * Services disponibles: DJ, système de son et éclairage, repas style banquet, formule cocktail dînatoire, buffet ou stations culinaires…

La superbe salle des Promotions s'expose sans complexe au regard scintillant du visiteur. Jadis utilisée lors de cérémonies officielles qui accompagnaient la vie universitaire, elle transcende le temps et s'offre dans toute sa splendeur. Sise au cœur du bâtiment ayant vu naître l’Université Laval, lui-même enchâssé dans le quartier latin, c’est toute la beauté et l’histoire de Québec que vous offrez à vos convives. Sa proximité avec un grand nombre d’hôtels et d’attractions du vieux Québec vous permettent de combiner votre événement à l’offre culturelle et touristique foisonnante de la ville de Québec. Notre Salle offre polyvalence et flexibilité dans l'organisation de vos événements spéciaux. Les équipements de sonorisation, d'éclairage et de projection sont en mesure de combler les plus exigeants tout en assurant la prééminence d'un décor patrimonial à couper le souffle.

La salle Ambassadeur peut contenir jusqu'à 350 personnes en style théâtre et jusqu'à 250 personne en style banquet (table ronde de 8 pers.). Elle mesure 39' x 104' et a une hauteur de plafond de 15 '. Avec une vaste piste de danse, elle est le choix tout indiqué pour les bals de finissant, mariage, congrès, assemblée, exposition, etc..

Belle salle moderne & colorée située au 2e étage de l'hôtel. Salle de entre 510 à 728 pieds carré avec fenêtres. Salles Rouge, Violet ou Fuchsia Situées au deuxième étage de l’hôtel, ces salles lumineuses, colorées et modernes conviendront parfaitement à vos évènements corporatifs ou sociaux. Celles-ci peuvent accueillir jusqu’à 70 invités selon le montage désiré. Ces espaces vous offrent : -L’écran plasma 50 pouce -Les branchements VGA/HDMI -Un flip-chart -L’internet Wi-Fi -Les bloc-notes & stylos -Le service de pichets d’eau. Voici le sommaire des capacités de montage pour la salle Indigo:: Montage en U :: 21-27 participants + animateurs Montage en école :: 33-40 participants + animateurs Montage en demi-lune :: 32-40 participants + animateurs Montage en tables rondes :: 40-50 participants + animateurs Montage en théâtre (chaise seulement) :: 60-70 participants + animateurs *Un minimum de 20 invités est en vigueur pour les forfaits réunions. Équipements inclus : Écran de projection 6 x6 et son projecteur, câbles HDMI et VGA, premier (1) tableau à feuilles mobiles, WI-FI, blocs-notes et stylos et service de pichets d'eau minérale et plate toute la journée. Service de restauration exclusif :: Nous sommes fiers d’être partenaire avec les Restos DIX30 qui assurent notre service traiteur Il y a une entente d’exclusivité avec le service traiteur ; il donc impossible d’apporter de la nourriture & de la boisson provenant de l’extérieur de l’hôtel dans nos salles banquets. Il est important de souligner que tous les frais pour la nourriture doivent être payer au compte maître (1 seule facture pour tout le groupe). Nous aurons besoin de votre choix de menu, environ 1 semaine et demi avant la date l’événement. Il sera possible de confirmer le nombre d’invités au plus tard 72 heures ouvrables avant votre rencontre. Afin de prévoir le service d’un barman pour votre soirée ; un minimum de 250$ de vente au bar est en vigueur. Menus disponibles sur demande. Possibilité d'établir un menu personnalisé pour votre évènement. Animation & Décorations :: Il est possible de louer la salle de 6h00 AM à 1h00 AM au plus tard. Il est possible d’engager le DJ de votre choix. Cependant les subroofers ne sont pas acceptés. Nous acceptons les groupe de musique jusqu’à 22h00 au plus tard. À compter de minuit, l’hôtel se réserve le droit de faire diminuer le volume de la musique Il est possible de décorer la salle à votre goût. Cependant les chandelles, confettis & machine à fumée de sont pas acceptés. L’usage de ruban adhésif sur les murs est strictement interdit, seule la gommette est acceptée. L’hôtel se réserve le droit de charger des frais de nettoyage supplémentaire lors de dégât et/ou dommage à la salle ou l’équipement.